材料:
唯一风干板面 5片,烫软过冷水备用。
香肠 1条,切片
鸡肉丸 5粒,切片
红萝卜半条,切丝
菜芯 1把,切段
蒜米适量,剁碎
小辣椒 1粒,切碎
江鱼仔适量
盐适量
黑酱油适量
酱油适量
鱼露适量
胡椒粉适量
清水半碗
做法:
-热油,炸香江鱼仔备用。
-然后继续爆香蒜米和辣椒,下红萝卜丝炒软,再下菜芯炒软。
-跟着下香肠片和鸡肉丸片炒香。
-然后加入适量的黑酱油,酱油,鱼露,胡椒粉,盐和清水。
-煮滚后再倒入唯一板面炒至均匀和干水,然后上碟
-最后再洒上适量的江鱼仔在板面上即可享用啦!
6 条评论:
很不错的炒板面哦。。其实这板面是我家小小花的最爱,不过她比较喜欢清汤板面!!
雪仁,你很快手脚一下哦!
那么快就来留言了!呵呵~
这牌子的板面我买过几次了,
觉得还不错啦!
嘻嘻~清汤的哦,我还没试过咧!
我每次都是拿来炒的。呵呵~
原來這個板麵炒出來是這樣的呢
在超市看到都沒有想過買回來炒
看你這樣炒 好吸引喔
最喜歡有江魚仔呢 ^^
等我找天都要買回來煮看看
流浪影子,是的!就是这个样子的!
有炸香了的江鱼仔配搭,整个口感味道吃起来都会比较香啦!呵呵~所以我喜欢洒上江鱼仔!
嘻嘻。。我每天都会到你家串门子的哦。。我家的小花们比较爱喝汤,所以喜欢吃清汤板面咯!!
果然是巧手,佩服佩服。
发表评论