2009年8月31日星期一

老爸今天的晚餐~清粥配小菜


今天,老爸不吃饭啦!
转吃粥~换换胃口嘛!
下午在医院时,老爸说晚餐不吃饭啦,
说要吃白粥配些小菜的,
还特别的吩咐说,煎几片午餐肉给他就行了。

哈哈~他的女儿我。。
哪会给他酱可怜只吃白粥配午餐肉的。
当然要准备多一两样小菜给他送粥嘛!
所以今天我就准备~
咸蛋+午餐肉+焖马铃薯+粥给老爸当晚餐啦!
菜式选择多,吃起来也比较开胃嘛!


有咸蛋,有香煎午餐肉~塞到满满的!哈哈~


再来少许的肉丸焖马铃薯~


热腾腾的白粥~


昨天的冷饭,只下蒜米和鸡蛋随便炒一炒就很香了!


沾了鸡蛋再去煎香煎午餐肉~这是给老爸送粥吃的!


这是酸甜午餐肉丁~我们配粥配炒饭吃!嘻嘻~


肉丸焖马铃薯~很下饭!




为老爸准备黑噜噜晚餐~

昨天,一样的。。
为老爸准备爱心晚餐~

买齐材料后,就回家开始准备晚餐啦!
昨天就煮了百合清润药材汤给老爸补一补,
然后再煮他平时都蛮爱吃的三道菜,
有黑黑蒜姜鱼,蒜米黑茄子和黑酱油焖肉。

嘻嘻~因为赶着煮的,
所以都没发现到什么的,
但当煮好后时,看到桌子上的肉菜时,
呵呵~才发现到哦。。
做莫都是一堆黑噜噜肉菜的!
哈哈~吃了不懂会不会跟着变黑哦?!

聪明的我,为了要让肉菜看起来有点颜色点,
就快快的去洗些沙拉菜来装饰垫底啦!
哈哈~垫一垫的,
马上就让整份便当都生色起来啦!
看起来有很开胃吧?!呵呵~


这就是为老爸准备的黑噜噜晚餐啦~


有肉~有菜~有鱼的,很丰富吧?哈哈~


盖好盖子,就是很像样的便当套餐啦!呵呵~


装进保温盒的百合清润药材汤~让老爸润一润!


汤装好~饭菜都准备好~出发去送饭咯!


黑酱油焖肉~很下饭的哦!


黑黑蒜姜鱼~ 只准备给老爸一个人吃罢了哦!呵呵~


蒜米黑茄子~这也是很下饭的哦!

看到吧~都是一堆黑噜噜的肉菜!哈哈~






2009年8月30日星期日

老爸今天的午餐~自家滑蛋河!


这几天一直都这样的家里~医院~公司来回奔波,
的确有点不够睡。
原本做工时间都是睡到7点半八点才起身的,
如今,每天6点就要起身打点自己先,
然后6点半出门去打包猪肠粉和买报纸,
跟着就赶去医院给老爸送早餐和报纸啦!

再陪陪老爸到8点半左右,就直接往公司赶去!
然后午餐时间再去打包粥和自己的午餐,
然后再送往医院去给老爸,
就在那陪同老爸一起吃午餐啦。

之后再回公司继续上班。
放工时间,又再准时的走人往医院去。
晚餐就由妹妹打包拿去啦!
因为她比我早放工嘛!

现在很开心的有一连两天的假期~
因为有假期,
所以我才有时间可以一直的呆在厨房为老爸准备三餐!
不必餐餐打包的!
哈哈~其实正确来讲是准备两餐!
早餐一直都在打包猪肠粉送去给老爸。
这也是唯一他吃不厌的早餐,呵呵!

今早一样的,打包猪肠粉和报纸后,
我们一家人就往医院去啦!
和医生了解爸爸的状况和陪陪他的,
之后就带老妈子去吃早餐咯!
吃饱后回家休息一下下的,
我们又再出外去买准备午餐和晚餐的材料啦!
回到家,我就开始忙准备午餐啦!
吃了几天的面线汤和豆签汤,
今天我就来点不一样的,
煮滑滑容易入口的滑蛋河啦!


这就是自家滑蛋河~
我们吃饱后,时间刚刚好的可以送去给老爸啦!


准备给老爸送去的滑蛋河~
果条和滑蛋汁一定要另外装,不然送到去就糊掉了!


一切就绪~今天还多送火龙果数片!呵呵~






2009年8月29日星期六

为老爸送香喷喷的晚餐去~

昨天,做半天工就走人了。
然后直接去医院看看爸爸。
午餐就由妹妹在家煮了豆签汤带去给老爸。
在哪儿逗留到差不多2点酱,我们就走人了。
妹妹有点头疼的,就先回家去,
而我呢就直接的去tesco买些肉菜回去煮晚餐。

买好东西回到去都差不多快3点半了,
我根本就没有时间好去休息的,
直接就拿东西进厨房准备晚餐啦!
没办法,可以进入看病的时间是5点到7点,
所以我必须在7点前带晚餐去给老爸吃。
为了让他有胃口吃,
我尽量要煮些有营养的和他喜欢的食物去给他吃。

回到去,我就先煲ABC汤的,
然后再准备其他的材料。
就这样东摸摸西摸摸的,
5点半就煮好全部的晚餐啦!
把食物都装好后,
然后再和老妈子赶去医院送饭去啦!

唔~热腾腾的饭菜和汤,
看到老爸吃到很开胃的,
心里真的真的很感动!

目前我最希望的还是他可以吃下很多的东西,
好让他可以补充之前所失去的营养。
老爸真的很需要补充回那些营养。
不然哪来的体抗力和健壮的身体跟病魔对抗!


为老爸准备的晚餐~
有清炒苋菜,姜茸黑酱油鸡,蒜姜煎鱼和很营养的ABC排骨汤


盖上盖子,准备送饭去咯!


装进保温盒的ABC排骨汤~


饭菜和汤都准备齐全~出发咯!


营养十足的ABC排骨汤~


很香的姜茸黑酱油鸡~



老爸特别order的蒜姜煎鱼~


清炒苋菜~


都煮好了的晚餐~







两菜一汤~东炎丸类汤+清炒红萝卜乌龟豆+大蒜炒腊肠


一样的。。
昨天放工后就赶到医院去看爸爸,
早午餐由我打包,晚餐就由我妹打包去。
在医院陪了爸爸吃晚餐,再逗留一阵的,
8点这样就走人回家煮饭去啦!

昨天,下了一整天的雨,天气冷冷的,
想说煮点热辣辣的汤来喝,
抄了抄厨房,看到之前买的东炎膏还没开封,
嘻嘻~就煮东炎汤加些鸡肉丸香肠的来喝好了!
然后前几天买的大蒜也还没煮的,
冰箱也还有很多腊肠呢,这就煮大蒜炒腊肠吧!
因为他也要来吃,所以再炒多一样乌龟豆!
哈哈~这样两菜一汤就很够吃噜!
对我来说还很开胃呢!


两菜一汤~这就是我们昨天的晚餐啦!


又酸又辣的东炎丸类汤~很开胃!


最近一直出现在我家的炒红萝卜乌龟豆


大蒜炒腊肠~老妈子喜欢吃的菜式!


材料准备过程~



【清炒红萝卜乌龟豆】
材料:
乌龟豆 1把,切段
红萝卜半条,切条
蒜米适量,剁碎
蚝油 1小匙
盐适量

做法:
- 爆香蒜米,跟着下红萝卜条炒软。
- 然后再下乌龟豆炒软,再用少许的蚝油和盐调味即可。

【大蒜炒腊肠】
材料:
大蒜 1条,切段
腊肠 2条,切片
蒜米适量,剁碎

调味料:
酱油 1小匙
蚝油 1小匙
黑酱油 1小匙
绍兴酒 1小匙
盐适量
清水适量/半碗

做法:
- 热油,爆香蒜米,下腊肠炒香。
- 跟着倒入大蒜兜炒至少许软。
- 然后加入全部的调味料煮至稍微收汁即可。

【东炎丸类汤】
材料:
洋葱 1粒,切片
鸡肉丸 6粒
小芝士香肠 8粒
蟹柳 2条,切段
蒜米适量,剁碎
清水 1大碗

酱料:
东炎膏 2大匙
白醋 1小匙
白糖 1小匙
鱼露 1小匙

做法:
- 热少许的油,爆香蒜米,再炒香洋葱。
- 然后加入鸡肉丸和小芝士香肠兜炒。
- 跟着倒入1大碗的清水和全部的酱料煮至滚个5分钟。
- 然后再加入蟹柳滚一滚即可。


2009年8月27日星期四

没有爸爸在家的晚餐~


没有爸爸在家的日子很奇怪。。
这三天,爸爸都留在医院的。
感觉家里好像变得冷清清了,
真的很不习惯。。

吃了两天的打包。。
今天决定看了爸爸后,回去自己煮!
原本是打算炒些面来吃的,
就吩咐妈妈别煲饭,等我回去炒面吃!

回到家后,已经是8点左右了,
看到包菜的,突然很想吃炒包菜的,
就问老妈子要不要吃饭,她说随便都可以。。
所以就决定煮饭炒菜吃啦!
再煎两粒菜卜蛋,
然后再煮一样之前的得奖冷冻礼品~香汁鸡粒,
就这样1菜1肉1蛋~好丰富下哦!哈哈~
8点35分正式开餐噜!

随便煮一煮的,
真的觉得比打包的还好吃!
这样随便的一餐,真的吃到很满足!
老爸,快点好起来!
饭桌少了你,真的很不像样!


香汁鸡粒~味道像蚝油鸡粒!
呵呵~还不错吃啦!


菜卜煎蛋~咸咸香香的,很下饭!


鱼饼炒包菜~我爱吃的一道小菜!


就是这样的1菜1肉1蛋~简单得来又好吃!




2009年8月26日星期三

愿您早日康复~

老爸被留院了。。
需要在医院呆上一个星期。
看到老爸这样被针插来插去,
我的心好痛好痛。。
除了担心,还是担心。。
希望老爸早日康复~

2009年8月24日星期一

可爱又geli的蝌蚪逐渐长大了~


来,和大家报告一下蝌蚪的成长状态!

今早去到公司时啊,
在鞋厨处就看到我养蝌蚪的花盆上有一小黑点的,
走近一看~够力的咯!
才两天没去公司,
我的蝌蚪竟然跳出在小花盆的边沿口了!!!
蝌蚪竟然长大到会跳出来了!
惨了!我的蝌蚪不懂有没有跳走了几只咧。。
之前都没去算的,就顾着捞罢了。


看看吧!小蝌蚪长大到开始像青蛙了哦!
嘻嘻~很喜欢这张照片。
难得拍到小青蛙那么的清楚。嘻嘻~


我养的蝌蚪全家幅~
有几只已经成小青蛙了,有几只却还没看到长脚。




四只脚都长齐了。。这根本是小青蛙了嘛!


这只很像有点凶神恶煞似的。。。怕怕~


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