2009年7月30日星期四

请注意:草莓蛋糕中的草莓是不能吃的!

今早在check mail时啊,
收到了一封之前也收过了无数次的forward mail。

之前收到这mail时啊,没觉得什么的。
但现在知道有很多网友都爱做蛋糕吃蛋糕的,
可能有些人还没收过这类讯息呢!
所以就想说post出来和大家分享分享啦!

平时吃生日蛋糕时啊,
想必很多人都对蛋糕上装饰的草莓虎视眈眈吧!
尤其是小孩啊,都被蛋糕上的草莓给吸引了!
哈哈~有的就直接拿来送进嘴里啦!
但,看来大家好像都把细菌很enjoy的送进嘴巴里哦!
吖~我好像讲到很恶心下哦!哈哈~

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【草莓蛋糕中的草莓是不能吃的】

(CS342)常识

草莓蛋糕中的草莓,是不能吃的。   
天啊! 之前不知吃了多少到肚子裡了........

本人因為在蛋糕房做過助手,
所以知道草莓蛋糕是不能吃的,
不論草莓是用來做裝飾或是用來做內餡,
製作中是絕對不洗的,
因為草莓一沾到水就很容易爛掉。

有機蔬果中是沒有草莓的,因為根本栽種不活,
通常,越是漂亮的草莓,農藥越是多,
但是為了維持它的漂亮和美觀,
通常是直接從盒子中取出,去掉變黃的葉子,
就直接放到蛋糕上去,有些在盒中被壓壞的,
就切掉壞的部份或是擺久了爛掉的部份,
把好的那一半用進去。
所以,草莓蛋糕的切片草莓最好不要吃。
草莓糖葫蘆也一樣碰不得,
一次連吃三十顆(約500公克)以上就會肝中毒。

2009年7月29日星期三

热腾腾的唯一。。炒板面!

一样的。。
今晚又是加班到差不多8点才回!
肚子好饿哦~

回到去,原来家里没煮。。
而我又懒得再出外去打包的,
所以,又来煮煮炒炒啦!

今天就来炒唯一板面好了!
这样一炒就是三碟的~
一人一碟,刚刚好!









材料:
唯一风干板面 5片,烫软过冷水备用。
香肠 1条,切片
鸡肉丸 5粒,切片
红萝卜半条,切丝
菜芯 1把,切段
蒜米适量,剁碎
小辣椒 1粒,切碎
江鱼仔适量
盐适量
黑酱油适量
酱油适量
鱼露适量
胡椒粉适量
清水半碗

做法:
-热油,炸香江鱼仔备用。
-然后继续爆香蒜米和辣椒,下红萝卜丝炒软,再下菜芯炒软。
-跟着下香肠片和鸡肉丸片炒香。
-然后加入适量的黑酱油,酱油,鱼露,胡椒粉,盐和清水。
-煮滚后再倒入唯一板面炒至均匀和干水,然后上碟
-最后再洒上适量的江鱼仔在板面上即可享用啦!

2009年7月27日星期一

我的随炒晚餐~香喷喷料多炒饭!


今晚又加班到8点,肚子好饿哦~

回到家时,老爸说,
饭锅里还有一些白饭和半碗的罐头肉酱。
但,我又不想吃罐头肉酱的,
所以想说来个炒饭好了!
就到冰箱里抄了抄的,
拿出些食材准备来个香喷喷炒饭啦!

嘻嘻~不一会儿的功夫,
香喷喷炒饭就搞定啦!
嘻嘻~1碗白饭却炒出一大碟的炒饭!
嗯~吃到很饱很满足呢!
哈哈~











材料:
白饭 1碗
鸡蛋 1粒
乌龟豆 5条,切粒
红萝卜 1小段,切丝
鸡肉丸 3粒,切片
鸡肉块 3片
蒜米适量,剁碎
小辣椒 1粒,切碎
盐适量
酱油 1小匙
胡椒粉 1/2小匙

做法:
- 热油,鸡肉块煎香,2片切粒,1片保留,备用。
- 热油,炒散鸡蛋,再加入蒜米和小辣椒翻炒至香。
- 倒入红萝卜丝,和乌龟豆粒炒软。
- 跟着再加入鸡肉丸片和鸡肉块粒炒香。
- 最后加入白饭和洒上少许的盐,胡椒粉及酱油,然后一直翻炒至上色即可。




2009年7月25日星期六

Astro新秀与我的丰富自助晚餐~

今晚哦,大家都知~有astro新秀大赛直播!
想必很多人都不出门就守在电视前看直播哦?
呵呵~今年的我,还真的第一次守着看这节目呢!
为了不浪费时间出外用晚餐,所以今晚就在家吃啦!

吃什么呢?
不想吃饭!意大利面又经常吃~
这餐最好是可以在电视前边看节目边吃的晚餐啦!
嘻嘻~最后决定,就来个小型自助餐啦!
大家就来看看我今晚的新秀自助晚餐噜!
鱼香炒米粉~金黄炸鸡腿~香喷自家satey~随炒乌龟豆
有丰富哦~嘿嘿~


看到吧~把食物都搬到客厅去!
就剩我们两个人自玩自助餐罢了!晕~
老爸老妈和小妹都吃饱了!够力!食物还存那么多~炸到!


准备了一桌子的料理哦~
satey~炸鸡腿~炒杂菜~炒米粉~
看来都很爽呢!哈哈~


吃satey当然不忘准备黄瓜片啦!冷冷的黄瓜片~清凉啊!嘻嘻!


炸鸡腿~香喷喷的!赞!


香喷喷的煎satey~卖相我很喜欢!你们呢?哈哈~


这是satey酱哦!很香!很不错!
跟外面卖的没什么两样哦!


这就是用包装satey腌料来腌过的鸡肉哦!
煎出来的卖相跟外面买回来一样吧?!味道也是很不错的哦!


随炒红萝卜乌龟豆~


最后一个步骤就是洒上蛋皮啦!
搞定!完成!出场!哈哈~


嘻嘻~炒了一大包的米粉~
再洒上些许的江鱼仔~吃起来就会很香哦!


炸鸡过程~


制作satey过程~


炒米粉过程~


腌制satey肉过程~


处理鸡肉过程~


去tesco买了一堆的晚餐食材~丰富哦!嘿嘿~


还顺便哦给小瓜买了一架大罗里!
高兴到他。。抱着罗里不放呢! 哈哈~

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【鱼香炒米粉】
材料:
米粉 1包,浸软再沥干水份
猪肉 1小块,切片[加入少许酱油和胡椒粉腌一腌]
菜芯 2大把,切小段
蒜米适量,剁碎
江鱼仔 半碗,炸香备用

酱料:
蚝油 1大匙
酱油 1小匙
鱼露 1小匙
胡椒粉1小匙
盐适量
清水 1大碗

做法:
-热油,炒香江鱼仔至香脆,捞起备用。
-继续爆香蒜米,再下猪肉片炒香,再加入菜芯炒软。
-跟着加入全部的酱料煮滚,再加入米粉。
-再炒米粉时,如果觉得水份不够的话,可以再加入些许的水。
-煮至米粉够软及炒至干水即可。

【金黄炸鸡腿】
材料:
鸡腿 8只
kentucky炸鸡粉适量

腌料:
鸡蛋 1粒
酱油 2大匙
胡椒粉些许
盐适量

做法:
-鸡腿洗净后,抹干水份,再先腌个半小时或更久。
-热油,再把鸡腿均匀的沾上炸鸡粉。
-然后再放入油里小火的炸至熟及金黄色即可。

【香喷自家satey】
材料:
鸡胸肉 3大块/500gm
插支适量
日本黄瓜 2条,切片再冰冻备用
Rasaku牌子satey腌料及酱料 1盒
[内各有1包satey腌料及1包satey酱料]


做法:
-鸡胸肉全切大丁,再跟着包装的腌料步骤来腌制。
-拌均后再腌个半小时以上,然后再把每三片肉丁串在一起。
-完成插串后,再放入烧热了的平底锅里小火慢煎。
-时不时的翻面,煎至金黄或焦黄即可。
-之后,再跟着酱料的步骤来完成即煮酱料即可。


哎呀儿子的可爱早餐~


昨天,和小瓜又去了他的家过夜了!
今天一早的,我们就回来了!嘻嘻~

回来后啊,小瓜说肚子饿要喝奶,
然后又看到餐桌上有面包,
就来问我:“咪,我们吃面包要吗?”
我嘛就假假问他:“吃什么面包?”
他说:“吃cute cute面包咯!要吗?还有吃鸡蛋要吗?”

哈哈~北大喊他的!我没上班啊,他最高兴了!
平时我上班时啊,他是不敢吵保姆的!
我有在啊,吵这个吵那个的~真是看人欺负呢!

所以泡了奶给他喝后,
我就开始去弄cute cute早餐啦!


呵呵~看他吃到那个样子的!他最爱黄豆和香肠啦!
差不多整半碗的黄豆都被他吃了,面包他就只吃了一些罢了!
其余的都叫我吃完去!呵呵~北大喊!


我们一惯的早餐啦!也是小瓜最爱的简单早餐!
有面包~香肠~鸡蛋~黄豆!


弄热了一小罐的黄豆~把面包撕了再点黄豆汁来吃!赞!


2009年7月24日星期五

今晚的非常简易晚餐~香肠炒包菜+蛋香蒸肉饼


刚好明天不用上班的,
今天心情真是轻松呢!
所以也不加班啦!
呵呵~ 准时放工回家咯!

回到家,刚好老爸才蒸好蛋香肉饼呢!
而我就准备炒多一样菜就可以开饭咯!
就这样的,洗洗切切炒炒的~搞定!开饭噜!


香肠炒包菜~我的最爱呢!


老爸蒸的蛋香肉饼!是不是很有家乡味道咧!呵呵~
这个哦,把肉饼和白饭拌均,很下饭的~嘻嘻


这就是今晚的晚餐啦~香肠炒包菜+蛋香蒸肉饼!


这就是我刚刚的晚餐份量哦!
抱着这碗饭菜就在电脑前边上网边解决!哈哈~


我的一线小曙光~



我~ 我。。我又得奖了!
心情是。。真的感到万分的高兴!

在我这两天低沉的心情下,
这得奖啊,就好像无形中给我带来了一小曙光!
真的有感到很安慰!很幸福!

在这网络世界里啊,
我感觉到啊,自己好像得到了某方面的一些些肯定。
同时的也感觉到自己的价值存在呢!
这也是让我有继续下去的推动力!

在开心或不开心时啊,
都有一班在另一方的网友默默支持着!
在适时给予祝福和鼓励!真的有感幸福呢!
虽然大家都是不相识的~但,在这里我们认识了!
因此,我的朋友好像也越变越多了!
这就是网络的魅力吧!

刚才趁有时间的,
就快快的去了颁奖给我的两个网友哪里领奖了!
谢谢两位颁奖给我的网友!
谢谢你们在我不开心时,给了我一个肯定!
让我的心情不至于的那么低~

那到底是哪两位网页颁这个奖给我呢?
嘻嘻~那就是Nancypit yoon啦!

nancy给我的评语是:字里行间常让人感受到她的喜悦, 快乐
(啊?会吗?这是我从不知道的咧!
原来我的文字也会带给大家感觉的!哈哈!)

pit yoon给我的评语是:漂亮的DESIGNER
(吖。。我要冒汗了!我并不会漂亮啦!
最多最多是五官端正罢了!但身形肥胖!哈哈!)

之后啊,我早上才发现到啊。。
原来第一位颁奖给我的是撒拉哦!
晕~如果不是我去她家潜水哦,
我还真的不知到她颁了这个奖项给我呢!

撒拉,谢谢你哦!
虽然我们在快乐厨房就认识了,
但互动一向来都比较少,就潜水多!哈哈~
没想到你颁了这个奖项给我!
真的很surprise哦!嘻嘻~

撒拉给我的评语是:写的文章很吸引人,而且还上过報
(吖。。原来你也是觉得我的文章吸引人哦!
嘻嘻~上报那间是已是陈年往事了,别再提了!呵呵~)

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七件关于我的事:

1)我是读广告设计出身的,也在有关行业打转了五年!三年前才转行去室内设计的!
2)我其实很肥的!但一直被网友以为我是瘦的!哈哈~
3)我很“喊”嫁!但迟迟没人要娶!可怜下~
4)我爱他多过爱自己!这是我一直认为的事!不知为什么就是爱他!
5)我很爱小孩,希望以后可以生四个!为冷清清的家里带来热闹!
6)我嗜辣如命!可以吃到很辣很辣!还一直的想去参加吃辣比赛!呵呵~
7)我不喜欢灰色!要嘛就黑色,不然就白色!就是不能有灰色!


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The Kreativ Blogger Award comes with some rules:

1. You must thank the person who has given you the award.
2. Copy the logo and place it on your blog.
3. Link to the person who has nominated you for the award.
4. Name 7 things about yourself that people might find interesting.
5. Nominate 7 other Kreativ Bloggers.
6. Post links to the 7 blogs you nominate.
7. Leave a comment on which of the blogs to let them know they have been nominated

嗯,是颁奖的时候了~
要颁给谁呢?每个都很棒哦!但奖项只有7个。。
为了要把这个奖项延续下去,所以奖项是一定要颁的!
在我的割舍下,就先给了以下的7位!

1)寿司姐:幸の柴鹽油米生活雜記
~寿司姐。。对我来说是位很真的大姐姐!她的无私,让我们都受益不少!
~因为她,我开始记录了我的厨房料理!

2)阿查拉:Iwei's little house
~阿查拉,是位有双巧手的家庭主妇!
~不只料理棒~手作厉害,连屋里屋外都打理得井井有序!

3)yan:Yan cuisine
~yan,是位能够把普通料理都装饰到吸引人的女生!
~她,也带给了我很多在料理上的灵感!

4)rachel:温馨小厨
~rachel,是位很棒的妈妈!为了女儿费尽心思的准备可爱又创意的食物!
~希望将来我当妈妈了,也可以向她一样每天为孩子准备可爱又创意的食物!

5)Angel:Angel's Life
~angel也就是我们熟悉的小皇后啦!但现在要改叫angel了!
~她是位很漂亮的女生!很厉害弄可爱的便当哦!希望可以再看到她弄的便当!

6)Beru Betto:Beru Bento
~beru betto。。不认识他!是无意中发现到他的部落格!
~觉得他很用心的制作了很多很有创意的环保作品!是个很棒的部落格!

7)ksteeng:歲月の印記
~ksteeng,是位很厉害手作的小女生!弄得手作都很有意思!


2009年7月23日星期四

我的早餐~虾汉堡!

今早的早餐~虾汉堡!

今天早上有meeting,通常公司都会提供早餐!
也就是我们自行决定吃什么,然后由一个同事负责买去公司啦!
这次的meeting,他们说要吃lontong的~
但我又不想吃,所以我打算自己买nasi lemak带去吃啦!

但,今早起身后,看到厨房还有白面包的,
所以就临时决定弄汉堡带去上班吃啦!

这次的虾汉堡正是我好朋友带回来给我的得奖礼品啦!
呵呵~第一次弄来吃,吖~觉得汉堡的口感不是很好!
我还是喜欢鸡肉汉堡的口感!比较有嚼劲嘛!哈哈~










team work?定义是什么?



真的吃到火!很生气也觉得很悲哀!!
team work?什么是team work?
自做自的吗?还是有商有量?有“桥”一起dok?

工作上有任何修改了的地方就自己懂吗?
身为上司的,
不是应该要马上告知下属手头上的工作变动吗?
还是改由下属后知后觉的~
从其他人口中来知道自己手头上的工作变动呢?!
当一切都做好后,
才来说这里改了,哪里改了!不是这样了!
唉~这不是叫白做一场和浪费时间吗?!

真的很不明白!
在设计公司尽然会有这种模糊的工作制度!
还谈什么ISO,什么standrad的!自讲自爽啊!!
双重标准才是一贯不变的standrad!!

唉~是自己变了吗?
还是环境影响了我?
是在进步中还是退步中?真的不清楚!
觉得现在的自己好像在堕落般!
做到很力不从心!
很厌倦!
很懒散!
很想逃离!!
呼~~~喘不过气!!

2009年7月22日星期三

为了你~很烦!

唉!很烦啊!!!

为什么烦恼永远都不会离开我的!!!

痛哭一场真的能解决我的烦恼吗?

不能!我知道根本无补于事!

但,我还是很想哭!


2009年7月20日星期一

清粥小菜~白粥+豆鼓鲮鱼+江鱼仔kangkung+咸蛋


好几天了,胃都在时不时的隐隐作痛~
但我一直都没多加理会。

今早起身后,觉得胃又开始有点隐隐作痛了。
而且肚子里也好像有风似的,
就涨涨的,也泻了一些的!
hmm~可能这两天都吃了很多吧!
我也没多加理睬的,就梳洗完毕后就上班去啦!

怎知去到公司后,就觉得越来越不舒服了!
泻肚子就泻了三次的,之后又胃痛到引发我呕吐,
这绝对不是食物中毒!而是胃痛和涨风引起的!
好难顶哦!痛到我开始冒冷汗了~
而手脚也好像开始在发抖似的,就硬撑到下午的,
请了假就马上飞去每次看到那间药房买药吃啦!
on the way回家时还顺便买了一些面包的,
回到家后,吃了一点面包后再吃药,然后就睡场觉啦!
幸好,起身后就没什么事了!

今晚就要吃清淡点了!老爸放工回来就煮了一锅的白粥!
而我就去炒碟菜,开个罐头来弄热,再煮两粒咸蛋的!
搞定!晚餐就来个清粥小菜啦!


这是罐头豆鼓鲮鱼!配白粥真的很赞呢!


把罐头开了,再放入锅里稍微炒香即可啦!
喜欢那鱼的口感,就干干硬硬的,很有口感!


这就是老爸买的古龙牌豆鼓鲮鱼罐头啦!


炒了一碟江鱼仔kangkung!配白粥很match呢!


咸蛋~嘻嘻!吃白粥当然不可少的配料咯!


热腾腾的白粥~吃了肚子好舒服呢!
谢谢老爸煮的白粥!呵呵~


到Aunty Fatso吃螃蟹噜!


星期六那天,放工回家一下后,
其实差不多也整8点了,
我没call他就直接杀去到他家给他surprise,
怎知,原来他还没放工回家呢!炸到!

去到时啊,他妈妈和姐姐们都出外了,
只剩他爸爸,弟弟和弟弟的女友,
嘛无聊的闲聊和看电视节目咯!

之后他弟弟的女友说要回家去,
要装饰她下午才做好的芝士蛋糕哦!
而我无聊着的,
嘛跟随她一起回去给博帮忙搞搞蛋糕装饰咯!
嘻嘻~他弟弟女友住不远罢了!就对面家罢了!

怎知给博搞下的,不知不觉都快整9点多了!
而他也放工回家冲好凉过来八的!
哦~他不说肚子饿哦!
我都还没发现到位晚餐都还没吃呢!
嘻嘻~看来是好像是时候吃夜宵了!

他弟弟女友说想吃火锅的,
所以就打算去吃火锅啦!
怎知我们去到时,那间火锅店里面都坐满了人!
而好像有两个人还坐在外面的位子等候着呢!

算了,不吃火锅了!吃什么呢?
他建议说,不然去肥嫂那里吃螃蟹哦!
嘻嘻~吃螃蟹哦,很久没吃了!
当然好咯!嘿嘿~我的最爱呢!
所以就决定去吃螃蟹啦!
但,他弟弟的女友不想吃的,所以他们就吃自己啦!
嘿嘿~我们两个去吃好料噜!


这就是位于melaka raya wing cafe附近的aunty fatso海鲜店啦!
他们的价钱都很公道的,所以来这里吃不怕被砍菜头!


parking好噜,准备下车去了~


由于都快整10点了,人潮都已经退完了!
太好了!不用等到屁股出烟了!哈哈~
这里哦,7点多到9点这段时间是超多人的!
虽然他们的厨师蛮多位的,
出菜蛮快的,但始终还是要等啦!
等太久,我老爸就会不耐烦的!
所以每次如果要带家人来吃的话,
我们都会打电话来booking先的!不然有排等!哈哈~


一人一个空盘和一对汤匙叉~


坐下时必上的一碟花生和辣椒~


每次来都必点的一jug龙眼水!
有人的饮水量很大!不然以杯是不够他喝的!嘿嘿~


一大盆的白饭,要吃多少就自行“pat”多少吧!
不够还可以再加哦!钱是算一次罢了!很划哦!


点了一盘sambal sotong!
很大一碟哦!很下饭的!赞!


必点的清炒菜膽!好吃!


主角来噜~招牌咸蛋螃蟹!真的很好吃哦!超赞的!


两个人吃,点了两只小的!
其实还蛮多的!嘻嘻~
边聊边吃的~真是蛮享受的呢!

这样一餐哦,两个人吃了RM75!算起来不会贵啦!
两只螃蟹都去了RM50,那碟sambal sotong好像是RM10,
饭,饮料,和花生又是RM10了,所以那碟菜应该是RM5罢了!

哈哈~久久一次这样吃,很爽咧!
这样一吃哦,就吃了整个小时多的!
吃完时已经是11点多了!
不赶时间的~就边聊边吃的,四周又没人打扰的~
真的很喜欢这种感觉!有像包场似的!哈哈~



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