2010年2月27日星期六

DN Annual Dinner@Renaissance Hotel


在新年前的一个星期日,
也是我们公司的Annual Dinner Day。

今年的Annual dinner,
选择在Renaissance Hotel用餐哦!
因为有马来同事在,食物一定要是halal的嘛!
除了大酒店,真的不知还能去哪里吃了。

去年,选择了去Tai Chi Nyonya House,
马来同胞们,吃到步步为营的。。
虽说没有猪肉,但他们始终对华人餐馆没信心的。
而,如果说去马来餐馆吃。。
可能老板也不想要去吧!

嘻嘻~托大家都福,
我们今年吃得高级点咯!woohoo~~


简单的妆容,简单的服饰扑宴去!


酒店内大厅的简单布置~


今年的新年布置。。好像有点单调哦!


Intenational buffet。。还真的没什么东西好吃呢!
食物都属于比较大众化的。。更别说有海鲜吃呢!

就拿了些简单的食物和大量的沙拉菜凑合啦!
还有很大一串的沙爹。。同事拿了share share吃。
烧烤得不会太干,不错!口感蛮好的!


甜点。。不外就是蛋糕,慕斯,水果啦!
拿了一些来share share吃,这样每种口味都能吃到到啦!


最后,当然还有雪糕啦!
分两碗~装了6 scoops的雪糕,
再稍微装饰下,卖相不错吧!^^

除此外,
用餐时,老板还开了红酒呢!
在高级餐厅用餐还喝着红酒~
嗯。。感觉很高级下哦!

说真的,虽然在很不错的环境用餐,
但,吃这样的自助餐,
就是少了那种annual dinner的feel啦!
大家都各拿~各吃~各的,互动就变少了。
桌位的编排也把大家给分散了~
4人一桌的。。怎样来个大互动呢?

我始终还是觉得。。
人数多的话,圆桌才能把大家给集中在一起!
annual dinner 嘛,
就是要把平时不能全部聚在一起的工作伙伴给来个大交流嘛!
不是吗?



2010年2月26日星期五

我家妹妹的生日晚餐!


今天是我家妹妹的阳历生日,
而明天碰巧又到她的农历生日。
农历~阳历~始终碰不到在同一天!
很kek xim下哦!嘻嘻~

今天一早的,
她就乘坐朋友的车去槟城三天两夜玩咯!
现在大了,好像每年的生日,
她都会放自己几天假,然后到别处去玩玩。
嗯。。我家的小妹真的长大噜!
有自己的想法,有自己的安排了!^^

昨天,和家人一起提早为她庆祝生日啦!
不外就是出外用餐庆祝咯!
嘻嘻~去了哪里用餐?
大家不要失望哦。。
我们又是去了北栈餐馆啦!!哈哈~

大家来看我的部落文章,
应该开始看到有点显了哦!
嘻嘻~不知你们心里会不会这样想。。
“哇捞!又是北栈餐馆!
有没有再新鲜一点的地方哦!!”

新年期间啊,
北栈餐馆的生意真的是好到不行!
每次经过都看到里面坐满了人客的!
前天,小妹就打了电话去订位。
就怕直接上门会没位子的。

告诉你们哦。。
新年期间,北栈餐馆真的不行去!
不只换上新年菜单~选择少,
而且份量也不做小的,都是从中碟起跳!
价钱当然也比平时贵了少少。
幸好。。菜色的味道还不错。
没遇到有些人所投诉的食物难吃的困境。
heng啊!嘻嘻~


从菜单上拍下来的字体图案。。
有没有很DSLR的感觉咧!嘿嘿~


这就是我家唯一的小妹啦!其实不小了!
小妹,切了蛋糕又老一岁了噜!嘿嘿~


在耍脾气的小妞。。一脸不爽那边!
哈哈~胖嘟嘟的脸蛋很可爱吧!


越来越皮的哎呀儿子~
吼!!怎样叫都不肯看镜头这边!


这也是从菜单上拍下来的~食谱!^^


点了姜葱鱼片,清炒芥兰花,红烧豆腐~


还有香焖扣肉+扣肉包和芭达雅鸡块。
当然还有我买的巧克力香蕉生日蛋糕!

在此,祝福小妹她:
生日快乐!爱情甜蜜!事事顺利!


2010年2月23日星期二

2010年马接峇鲁新村除夕倒数燃放烟花迎虎年!


年三十那晚,
在餐馆吃了团圆饭回到家后,
和老公,家婆闲聊时。。
无意中说起了马接峇鲁新村的今年有倒数燃放烟花。

想说家婆还没去看过的,
而我。。前年就已经和老公浪漫去看过了。
去年就停办了一年的,今年又有眼花看噜!
老公就问说要不要去看烟花啊!
嘻嘻~这次就纯粹带家婆去走走看看咯!

在10点左右时,
我就先赶回娘家一趟完成我的任务。
之后再匆匆忙忙的赶会夫家载家婆啦!
那时都差不多快11点半了,还有半个小时的时间~
啦啦声的。。飞车到马接峇鲁新村看烟花去噜!

一路上的,可以看到很多车流量都往马接峇鲁驶去。
把原本进入深夜就比较宁静的马接峇鲁都给挤个热闹起来了!
呼~赶到那儿时,还蛮幸运的说~有个位子好停车!
路边都停满了车和站满了人呢,好热闹哦!
那人潮可说是多到。。。people mountain people sea呢!
嘻嘻~还有10分钟才倒数!heng啊!

去年因为经济不景,除夕烟花盛会停办了一年的。
所以今年的除夕烟花盛会可说是蛮令人期待的哦!
除了烟花盛放外,其实在早在傍晚时,
马接峇鲁新村小学内已经有节目在进行着了。。
烟花盛放只是倒数的其中一个重要的项目罢了。
我们。。就是冲着看烟花而去的啦!嘻嘻~


在等着时间当儿~
当然不忘了和老公来个自拍留念嘛!

因为手震的关系。。 晕~ =="
还拍到两个人都泪光闪闪呢!感动呐~呵呵!

讲真的,很久没这样浪漫看烟花了。
站到蛮前的。。要抬高头看烟花颈项会很酸~
但,当烟花一直一直在头顶上的天空爆开来时,
那种视觉效果。。真的很棒!
那种当下的感觉。。很浪漫!






3,2,1,pong~pong~pong~~~
虎年行大运!!

长达差不多10-20分钟的烟花盛放,
看得大家都很过瘾呢!
当时只顾着看烟花和顺便拍几张照片,
根本就没留意到有电柱在旁,有电线在上头呢!=="

之后把照片抄进电脑看时。。晕!
全部烟花照都有一条黑线遮挡了!
挡左挡右挡中间~ 吐血呐!=="

算了,全部都有黑线。。没得选!
大家看照片时就自行把黑线给skip掉当看不到吧!
嘿嘿~pandai pandai哦!


2010年2月21日星期日

自家手工面粉糕


昨天早上,
回到娘家无所事事的。。
吃糕饼,上上网,看电视~
日子过得还蛮写意的嘛!
不好听就叫无聊咯!呵呵~

之后差不多11点多时,
想说家里还有面粉的。。
突然又很想吃面粉糕的。。
问了问老爸和老妈子想不想吃面粉糕啊?
就煮面粉糕当午餐的,大家都说ok啊。。
嘻嘻~太好了!
我又有机会下厨噜!!

搓了面团静放,再去准备其他的材料。。
弄一弄的。。煮好刚刚好就是午餐时间啦!
开饭咯!!!


真的好久没有在家煮面粉糕了。
这次就煮了一大锅的,
全都是人手一片一片捏出来的,
要吃时再洒上适量炸香了的的江鱼仔和葱头仔~
自己就连吃了两大碗的。。爽啊!



炸香了的江鱼仔~

炸香了的葱头仔~


准备过程~


烹煮过程~

*****************************************



面团材料:(8大碗碟的份量)
面粉 500gm
鸡蛋 1粒
盐 1/2小匙
生油 1小匙
清水 适量

汤头材料:
小葱头 4粒,切片
江鱼仔 1碗
鸡肉丸 8粒,切片
猪肉丸 8粒,切片
菜芯 2大把,切段

调味料
盐 适量
胡椒粉 1/2小匙
鱼露 1小匙
麻油 1/2小匙
江鱼仔粉 1小匙 (江鱼仔炸香再磨成粉状)

面团做法:
- 把面粉倒入一个大碗里,加入鸡蛋,生油和适量的盐。
- 再把清水一点一点的加入至足够搓成软面团。
- 静放个半小时,备用。

汤头做法:
- 热油,炒香小葱头至金黄,捞起备用。
- 再炒香江鱼仔至酥脆,捞起备用。
- 锅内的油不必倒掉,把鸡肉丸片和猪肉丸片倒入炒香。
- 跟着倒入3大碗的清水和调味料煮成汤头。
(水的份量可自行agak)
- 开小火让汤头慢慢的熬煮滚。
- 这时候就可以开始把面团一点一点的捏拉成小片状丢入汤头里,
把面团捏完为止。
- 之后再把菜芯倒入煮至软就可熄火了。
- 把煮好的面粉糕盛入大碗里,再洒上炸好的小葱头和江鱼仔,开餐咯!




2010年2月20日星期六

我家新年的小小装饰~


娘家新年布置~依然是我份内的工作!
百忙抽空。。还是得回家一趟去布置布置的!
虽说有时赶上赶下很累人的,
但,家里还是需要去照料的。

年二十九时,
就抽空回家去把往年买的梅花都搬出来装饰一番啦!
还为梅花给装上了新买的闪灯!
再把红布给绑上,美美的一盆梅花就好了!


梅花上的彩球吊饰~


梅花上的元宝吊饰~


绑在大花瓶上的大红蝴蝶结~


神桌上的供拜品~有水果,年糕,糖果等~
这都是老妈子的摆放的~满满一整神桌!


双胞胎的大吉~拜了会生双胞胎?哈哈!


娘家小桌上的年饼零食~
这工作。。以往都是我在负责的。
所以年三十那晚整10点多了,
我再次赶回娘家去摆放整理的。嘻嘻~



夫家小桌上的年饼零食~
这。。今年也变成是我的摆放工作之一了。


2010年2月18日星期四

2010情人节~小庆祝!


今年的情人节。。
碰巧的在大年初一~
而我们。
又是第一年以不同的身份来过年。。
新年大过情人节嘛~
所以当然就选择庆祝新年噜!

情人节。。我们就没有大事的庆祝啦!
呜呜呜~更加没有买礼物互送。。很省一下的咯!
有人啊,还敢死的说。。
结婚了就是老公老婆了,不再是情人了!
所以不需要庆祝情人节了!
哼!很欠揍的家伙!!

在一起那么多年。。
今年还真的是头一次没有庆祝咯!
我不管咯。。没有礼物。。
最起码也是要意思意思的小庆祝咯!
所以,晚上吃了晚餐后啊。。
我暗示暗示老公出外去。。
拉着他。。去秘密食谱吃蛋糕庆祝噜!

嘻嘻~虽然只是简单的吃蛋糕,
但我还是觉得很开心咯!
庆祝嘛。。不需要多豪华,
简简单单的吃块蛋糕。。
也可以很满足开心的!


oreo cheese cake~


walnut chocolate browinie~


我最爱的。。iced blended mocha coffee!


就这样。。两块蛋糕一杯饮料,
我们的情人节就这样的渡过了!

老公,情人节快乐哦!!


2010年2月16日星期二

大年初二~开年之久违的一餐


终于~终于给我等到了!
等到了什么呢?
嘻嘻~就是给我等到下厨的一天啦!

大年初二~回娘家之日!
其实我年初一就已经回过家了!
在之前,就和老爸说好,等我回家煮!
真的好久没有好好煮一餐了。。
今天。。终于给我“喊”到了!
woohooooo~~~

早上10点多回到去啊,
就开始在厨房忙准备要煮的材料啦!
洗洗切切的~之后就开始煮了!
真的真的好enjoy这个过程哦!
好喜欢这样准备一餐丰富的,
看着家人大口大口的吃~真的很满足!


煮了几样简单又开胃的开年餐~
有金黄炸酥虾,烧肉炒大蒜,鲜甜鱼·肉·丸生菜汤,
和老公打包回来的烧鸡半只!


金黄炸酥虾~吃了笑哈哈!


吃起来酥酥脆脆的金黄炸酥虾~很香哦!
用了kentucky炸鸡粉来炸,赞!


烧肉炒大蒜~吃了很会算!嘻嘻~


鲜甜鱼·肉·丸生菜汤~
用了适量的肉丸和鱼丸来熬煮的汤,味道很鲜甜哦!


这就是在回娘家之前,老公另打包加料的半只烧鸡 。

****************************************


【金黄炸酥虾】
中型虾 500gm
鸡蛋 1粒
麻油 数滴
绍兴酒 1小匙
胡椒粉 1/2小匙
酱油 1小匙
kentucky炸鸡粉 适量

做法:
- 虾只洗净后,抹干水份。
- 鸡蛋打散,加入麻油,绍兴酒,酱油和胡椒粉拌均。
- 然后倒入虾只拌均,稍微腌个半小时。
- 热油后,再把沾上炸鸡粉的虾只放入油里用小火慢炸至金黄酥脆。
- 捞起,吸干油份后再摆碟。

* 这样的中型的虾只,炸好后很酥脆,连壳都可以一起啃哦!



【烧肉炒大蒜】
烧肉 1条,切片
大蒜 4棵
蒜米适量,剁碎

调味料:
黑酱油 1大匙
酱油 1大匙
麻油 1小匙
蚝油 1大匙
绍兴酒 1小匙
盐适量
清水 1/2碗

做法:
- 热油,爆香蒜米,再放入烧肉炒香。
- 跟着加入大蒜稍微炒香炒软。
- 再倒入调味料焖煮至大蒜软或收汁即可。



炸金黄炸酥虾的过程~


烧肉炒大蒜的准备过程~



2010年2月15日星期一

年三十的温馨团圆饭~


年三十那天。。
早上醒来后,老公就载我就回娘家去帮忙老爸大煮啦!
在这之前,就有先和家婆说好会回家去帮忙老爸的!
得到她的赞同,我也溜得比较安心嘛!

由于夫家大日子拜拜都是拜斋的,
而那些斋菜都会去斋店买便回来拜拜的!
家里也并不会要大煮什么的。。
所以,我才比较敢走人啦!嘻嘻~

虽然是有说好了,但心里还是不是那么的放心,
为了溜得比较放心的,也就和老公讲好了,
就我回娘家帮忙,而他就负责留在家里帮忙家婆啦!
这样比较公平嘛。。分兵两路的!嘿嘿~

之后我家拜拜好了后,
就等老公那边拜好了才过来我家吃团圆饭啦!
所以,今年的团圆饭跟往年一样~
午餐在我家吃,晚餐就在他家吃啦!


我家今年的简单团圆饭菜~
一家五个人的,齐齐整整的围着一起团圆!
那种温馨的感觉。。很棒!


有腊肠炒大蒜,肉丸生菜鸡汤,炒西兰花杂菜,酸甜鱼~


还有白斩鸡+沾料,烧肉和用来包着饭肉的新鲜生菜啦!


今年夫家的团圆饭。。吃得很不一样!
往年都会在家吃的,今年,我们出外去吃!

就因为今年在家里吃团圆饭的人数越来越少了,
三个嫁了的姑姑当然都回夫家去团圆了,
现在家里就剩家公,家婆,小叔,二姑,我和老公啦!
加买小叔的女朋友,我们家就7个人罢了。
所以为了方便,家婆才决定出外吃啦!

这次,家婆选了在CHENG的“香豪餐馆”啦!
由于知道年三十很多家庭都会出外去吃团圆饭的,
所以在这之前,我们就已经先打了电话去订桌和订菜啦。
幸好有订位,不然去到时,还真的有钱吃不到团圆饭呢!
生意是好到。。没话说!简直是高朋满座呢!


点了半只柠檬鸡,麦片虾,奶油菜旦,东坡肉和清蒸jenak鱼。

这餐我们7个人的,吃了RM130。
菜式的味道都很不错下,价钱也不会太贵啦!
最重要是,一家人团团圆圆的,吃得开心就好!

今年的我,终于以不一样的身份。。
在这餐桌上和他们一起吃团圆饭啦!
那种感觉,和往年真的很不一样哦!


2010年2月13日星期六

简单墙纸送大家~


年三十噜~过年噜!!!!
在这里,没什么可以送大家的,
就简简单单的墙纸送大家吧!
我现在电脑里的墙纸是紫色那张哦!

祝福大家~
新年最快乐~事事顺心又顺利!
情人节快乐~恩恩爱爱又甜蜜!






2010年2月11日星期四

2010年马六甲的超级广告牌~


忍了很久,那天终于北打喊了!
要老公在车上等一等我,因为我有大事要办!!
就是拿着相机到大马路旁拍照片!!

拍什么呢?
就是拍我每经过一次就北打喊一次的牌楼!
是马六甲某广告牌业的专业成品?
还是态度上的草草了事?
或是asal boleh? asal ada? asal siap? janji ada?

我到底北打喊什么呢?你们看看照片就明白了!
看看你们是不是也很北打喊一下下!
如果有兴趣的朋友,还可以亲临去亲眼验证看看哦!
位置就在马六甲新牛顿美食中心旁罢了。


前方就是才刚开幕不久的Pahlawan Walk啦!
是效仿文化街而开的一个pasar malam啦!
华人有jonker street,马来人也要有pahlawan walk 啦!
虽然反对声不断,但,这条街是势在必开的啦!
还弄了两座keris型的牌楼~
一左一右的立足夹攻当主要入口处哦!


这就是所谓的keris型牌楼啦!
远看~还看不出个所以未然吧!


近看~有没有很厉害咧!

我个人是非常佩服建立这个牌楼的广告牌业人员咯!
请问这样就可以收工了吗?这样就搞定了吗?
这样就叫专业吗?
asal boleh? asal ada? asal siap? janji ada?

很好奇下,都没人发现到这奇景吗?
因为我在报章也没看到有这样的投诉报道哦!


旁边的路牌就这样硬硬被keris握柄挤靠着。。
请问这路牌的用意是什么?当这牌楼的支撑吗?=="

这牌楼真的让我觉得很下衰咯!
这里是旅游区咧!
这样的东西。。不会让外州人或外国人笑翻吗?
或是你们觉得,这就是特色?



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