2011年5月31日星期二

葱香腊肉油米饭


这个星期,我即将每天早一个小时放工走人!
就为了能够有多一点点的时间
来准备一顿晚餐给家公吃。

事因家婆和她两个女儿还有两个孙
在星期日临晨搭飞机出国旅行去啦!
6天5夜的香港旅游哦!
家里就剩下家公,小叔,四姑奶和我们啦!

想说四姑奶现在怀孕着,不适合太劳累煮啦。
老公就说打包算了,不用麻烦赶回来煮。
但我还是觉得自家煮好过打包啦!
所以我刚才下午时,突然有个想法,
然后就自告奋勇的跟公司提出这个要求啦!

嘿嘿~那就是扣我半天假,但我分四天来用。
半天假=四个小时,我每天就提早一个小时走人。
所以可以用到星期四,星期五就打包吃好料吧!

5点放工回到家,已经是快5点半了,
而家公他啊,习惯了7点左右吃晚餐的。
所以,我必须尽快的去准备晚餐啦!

就像今天啊,因为临时有这个早走的idea,
所以昨天都没有买到任何的蔬菜和肉类,
幸好家婆一直都有买肉来存放的习惯,
所以,我才有机会煮这突然的一餐啦!

就先来个简单的一锅熟煮法~
那就是来煮个香喷喷的葱香油米饭啦!


香喷喷的葱香腊肉油米饭~

内有花肉片,腊肠片,虾米和葱油。
吃时再洒上适量的青葱粒,香啊!


把材料炒香后,再把白米倒入炒香,
然后再用煲饭的方式,
煮出一锅香喷喷的葱香腊肉油米饭。



2011年5月26日星期四

温馨的母亲节~优雅!


母亲节那天早上,
家婆和姑姑们都出去吃早餐了。
而我们嘛,在还没回娘家前,
就先跑花店一趟啦!


不为什么,就为了意思意思的买两支康乃馨!
当然的,一支送我老妈子,一支送给家婆啦!

虽说这天的康乃馨会特别贵,
但我觉得啊,有花收还是开心的啦!
所以,再贵也是ok啦!

买了一支粉红色和一支鲜红色。
花朵看起来娇滴滴,好新鲜哦!


买了花朵后,想说就回娘家去载父母去吃blunch啦。
结果。。回到去,两老不在。=="

call了老爸,原来他刚·载了老妈子去发廊洗发啦!
够力了咯!要等老妈子洗好头发哦。。
这下我们的blunch真的就变成了lunch啦!

等啊等的。。在家等了整个小时多,
两老才慢条斯理的回来。
我们都饿得快胃抽筋了!(¬_¬)

想说既然都午餐时间了,
就干脆吃午餐顺便庆祝母亲节咯!
而晚上就和姑姑们为家婆庆祝啦!

原本和小妹想带老妈子和老爸去mlk raya的
“大嘴巴”庆祝的,
但去到后才发现到下午没开店的。
最后才决定去吃娘惹餐啦!

就因为已经在mlk raya了,
而这里的娘惹餐馆有很多家,
而且又是午餐时间,
所以要吃正餐的话,这是一个不错的选择。

也没有说要去哪家啦,就很顺便的~
有地方parking,我们就停了下来。
结果就停在“优雅娘惹餐馆”前啦!

虽说我们身在马六甲,而这里的娘惹餐也很出名,
但我们去吃娘惹餐的次数是。。少之又少的!
不知为什么,就是从来不会想到要去吃娘惹餐的。


这天,老妈子的心情很好哦!
不知是因为收到了康乃馨呢,
还是因为洗了头发和吹了头发呢?
哈哈!(◕‿-)


聊聊天~吃花生薯片!


点餐后,服务生就会送上一碟花生和薯片当小吃。

之后等了大概15分钟吧,
热腾腾的食物就一碟碟的送上桌啦!
而老公嘛,就负责派饭啦!哈哈~

开动噜~(*^-^*)


有娘惹ponteh ayam,chap choy(杂菜)
cencalu煎蛋,asam鱼头~


otak otak和sambal petai sotong

嗯。。第一次光顾这家娘惹餐馆
食物还不错吃的
每一样都很够味,很下饭哦

吃饱后啊,还一人一碗cendol呐
但是哦,就他们家的cendol不够好吃
比起别家的,他们的味道就差了点
椰糖和椰浆都不够香浓,而且冰沙很粗

这样一餐啊,吃了大概100大洋
其实,算是有点小贵啦!
如果去肥嫂海鲜馆啊,可以点螃蟹吃了噜!
呵呵~始终不忘肥嫂的大螃蟹。

***************************

之后傍晚时啊,
还以为要带家婆出外去用餐庆祝的,
但原来姑姑们打算在家煮家乡面粉糕哦!
所以,家婆的母亲节晚餐就在家享用啦!

庆祝,不一定要到外去庆祝。
只要有子女回来团聚陪伴,
这应该就是最好的母亲节礼物了吧!
(◕‿◕✿)




Air Asia 10cent机票,我抢购到了!


真是爱死了Air Asia了!
一年两次的超优惠机票,
让我们这些钱不够人家多的人,
也有机会做飞机出游去!

这次的10cent超优惠机票啊,
就给我订到了明年的family trip啦!


LANGKAWI~老爸想去的地方!

记得三月一家人到槟城游玩时啊,
老爸就说啊,明年我们去LANGKAWI好了。
嘻嘻~现在既然有超优惠机票,
当然不能让老爸失望啦!
无论如何都要订到去LANGKAWI的机票!

哈哈~很幸运的,我还是订购到了!
这下,老爸可开心噜!
6个人的机票=RM261.20
一个人也才不过RM43.55罢了!
真是超值的啦!


之后晚上时啊,又手痒痒的找看去香港的机票。
结果只花了大概半个小时吧,
又让我成功的进到了AA的订购页面。

但去香港的机票,
好像最便宜都要RM100一趟呐。
这,其实也算是便宜了啦。
平时没有优惠时啊,机票都要好几百块的。

随手把资料都填一填的,
两个人的机票加tax和baggage=RM895
一个人就RM447.50

不知怎么的,
就很兴奋的把机票给订购了!

然后才如梦初醒般的。。
为什么我没找下去MACAU的机票呢。
如果有便宜,到时从MACAU过香港也ok啊!

结果找了后,我是真的非常的后悔!
去MACAU的机票,只要RM50一趟罢了!
然后加tax和baggage,
也不过一个人RM315罢了!

啊~真是笨死了啦!
这下真的是衰冲动啦!
为什么我会那么的冲动去订购啦!
而且还是在去了LANGKAWI回来后的多一个月出发。
这下。。可破产了啦!
现在开始。。真的要努力的存钱了!
不然啊,拿什么去玩啦!




2011年5月18日星期三

终于吃到了Pizza Hut的半价pizza!


今天又是星期三了!
嘿嘿~别忘记pizza hut有好吃的半价pizza哦!

话说上个星期啊,就星期三嘛。。
人家突然很想吃pizza hut的半价套餐嘛!

为什么会选星期三呢?
因为啊,这优惠就星期三的最抵吃啦!
有我最爱的款式pizza,还有蒜蓉面包和浓汤。
价钱都算个半价罢了!可以省很多哦!
哈哈~(✿◠‿◠)

早上时,就在面子书上放话说想吃啊!
其实就想看人家有没有表示咯。

嘻嘻~幸好。。
幸好人家我老公没有辜负我的一番心意,
午餐时间还是陪我去吃了!

啦啦啦啦~
最爱你了,老公!
(a❤‿❤a)


Cheesy Lava Stuffed Crust Pizza - RM6.75

这我们点了一份share share吃。

最爱皮层内的那黄色芝士啦!
味道好好哦,是别家pizza的芝士无可取代的!


Mushroom Soup & Garlic Bread - RM3.25

这也点了一份share。
一整条长长的蒜香面包加一碗浓汤,才这个价钱咧!
这也是好抵吃呢!


Creamy Carbonara - RM9.50

这是再另外点来share的,就怕老公吃不饱嘛!
结果。。失算!两个人饱到快撑死了!
最后蒜蓉面包还吃不完打包呢!

这份量有点多了,以后少点一样就对了。
哈哈~


两个人,两份半价特餐
再加一份白汁意大利面和一杯汽水,
一共是RM21.50。
加上两种的tax,total是RM24.95

吃pizza啊,最贵就是付那tax啦!
这餐就给了RM3.44的tax,
RM3.44可以点多一份蒜蓉面包+浓汤咯!
rdn adj后还有得找RM0.20呢!
(-'_'-)

哈哈~如果真的要这样算到来啦,
好像很多东西都不用吃了!
一个人就RM12.50罢了嘛,
就能吃到pizza,蒜蓉面包,浓汤和汽水了!
呵呵~ok啦!就不计较酱多啦!
最后都吃到啦!可以死心了~!
啦啦啦啦~好开心哦!


这是星期一到星期五的完整半价配套,
就找出你想吃的那一天吧!
然后敢敢杀上门~大吃它一顿!
呵呵~

预知更多详情,请到Pizza Hut的网站去游览吧!
http://www.pizzahut.com.my/










2011年5月15日星期日

自家爆一爆“焦糖爆米花-Caramel Popcorn“!


几个星期前,在蛋糕材料店时,
就手痒痒的买了一包的玉米粒。
买回来后,就一直都丢在桌子的一角。

直到刚才下午时,才想起了有包玉米粒。
反正得空,就来试爆一爆吧!

哗!想不到一碗的玉米粒哦。。
竟然可以爆出一整锅的popcorn呐!

还有还有那焦糖浆哦,煮的太美味了啦!
为了试味道,就想说用手指点一点糖浆试味啊,
怎知那热度,竟然可以把我手指给烫得起泡了啦!

幸好,最后出来的成品是成功的。
不然啊,还真的是白白被烫了呢!


这就是第一次爆出来的焦糖爆米花啦!
色泽跟外面卖的,没两样吧!


准备过程~

*********************************


材料:
玉米粒 1碗
食油 3大匙

焦糖浆:
白糖 4汤匙
奶油 1小块(约100ml)
清水 4汤匙

做法:
- 白糖倒入一小锅中,以小火煮至糖溶解至焦黄色。
- 放入1小块的奶油煮至融化。
- 再加入4汤匙的清水煮至均匀呈深焦黄色,熄火备用。

- 热油,加入玉米粒以中火炒。
- 当有玉米粒开始爆开时,马上盖上锅盖,转小火。
(不久就会陆陆续续听到劈劈啪啪声)
- 然后时不时的甩动锅,以免有些玉米粒爆得不平均。
(当锅内响至没有声音了就是完成啦!)
- 这时把之前煮好的糖浆倒入,翻炒至糖浆都平均的沾上爆米花即可熄火。
- 放凉后再装入罐子里收藏即可。

* 如果想要更脆口的话,可以放入烤箱里稍微烤个10分钟即可。



2011年5月9日星期一

我遇上了“爱❤心”饮料!


午餐时间,
一贯的和几位同事一起用餐去。
今天就去了一家光顾了好几次的马来餐室。

有点搞不清状况的我们,
午餐都去那里吃了好几次啦,
但每次我们就只是吃杂菜饭罢了。

直到上个星期我们去时,
才突然发现新大陆似的,
看到别人在吃着米粉汤和鱼扒!
而且看起来卖相很不错的。

经我同事一问下,
才知道原来午餐时间除了有卖杂菜饭,
他们也有卖mihun soup,mee soto,
bubur和扒类啦!真是炸到!

其实第一次去时,
我记得我们曾有问过,
有没有炒面或炒饭之类的,
那时他们是说午餐时间没炒,
要傍晚才开始有煮煮炒炒的。
然后他们也没告知午餐其实除了杂菜饭,
他们还有米粉汤类和西餐的。
所以我们才一直以为他们午餐就只卖杂菜饭罢了!

今天,我们就去尝试新的食物啦!
只是哦,让我觉得很surprise的是。。
我遇上了有“爱心”的饮料啦!(⊙_◎)

这饮料嘛,其实我每次都order的,
但每次都没有爱心啊!
就今天,给我来个红当当的"爱心"呐!
吓到~吓到!

记得我曾经也遇过类似的状况。
那时也是午餐时间,
是在有家mamak档用餐,
也是突然给我来碟有“爱心”的炒面。(-'_'-)

吖~难道。。难道我魅力真的无可抵挡?
难道泡水的那位对我有意思?
难道他是暗恋我??
所以费尽心思的为我准备“爱心”饮料?

oh no!!o(≧o≦)o
我接受不到咯!!
我的心,只有我老公罢了。
看来要辜负人家的一番心意了!

瓦咔咔~!!
这都是我个人~
自想+自爽+自恋一番啦!
哈哈~!

不过哦,对于突然来个这样的小惊喜,
心情真的会马上变得美美哦!


看!我没骗你们的哦!
是真有红当当的爱心哦!

啦啦啦啦~so sweet!(✿◠‿◠)


Ais Sirap Bandung Soda - RM2.50

特别为我炮制的“爱心”饮料!
嘿嘿~只有我有“爱心" 而已哦!
(因为只有我order这罢了!瓦咔咔~)

颜色就一贯的这么漂亮,而且味道很不错!
所以我才每次都order这饮料。


这是同事点的Fish & Chips - RM12.50
卖相不错,味道也不错!


这是我点的Mihun Soto - RM3.50
味道也很不错,而且份量还蛮大碟的。

嘿嘿~不错!不错嘛!
我一定会继续的光顾这家店的。
就为了那杯饮料的“爱心”!
瓦咔咔~

就觉得啊,泡水的那位人士很有意思啦!
可能他是自娱,也可能这是他的心思。
这举动啊,会让客人留下美好印像呐!



2011年5月7日星期六

Lovely Lace的室内香氛❤


啦啦啦啦~
我的房间又开始充满香气噜!
(◕‿◕✿)


近几年来啊,
我房间都有在用着Lovely Lace的室内香氛!

而我啊,最爱Lovely Lace的teddy bear香精啦!
每每经过他们的店面时啊,最爱那味道啦!
好香~好好闻~好浪漫哦!

所以我房间啊,也经常弥漫着这样的味道。
就时不时的,我会点一次那香精啦!
不然就用纸巾沾少许那香精,然后抹一抹桌灯的灯泡,
当on了桌灯后,味道也会随着灯泡的热温而散发味道啦!


就在上两个星期前啊,
在JJ的Lovely Lace,
我又买了一罐玫瑰室内香氛啦。
味道还蛮清香的,而且也很持久呢!
这样一盒的~RM29.90,不便宜哦!


把罐子转开后啊,然后插入那竹签玫瑰,
香精就会随着竹签被吸取,然后散发香气啦!


随盒的,供有5支竹签玫瑰,
可以只插入一支或插完全部。
插放越多竹签玫瑰啊,
香精就会越快散发,也就越快消耗啦!


而我嘛,只插入两支罢了。
几个小时后,整间房间就充满着浪漫气息噜!

放了几天,让房间完全充满香气后,
我才把竹签玫瑰给抽出来,然后再放入汽车里的挂饰。
嘿嘿~这样就一物二用啦!
不只房间香香的,连汽车也香香的!

房间这样一香啊,
起码可以耐个几天至一个星期呢!
当味道散发完了,
再放入一根竹签或抹灯泡即可啦!

这样一罐的,不便宜呐!
所以嘛,还是省省用吧!嘿嘿~

♪♫•*¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨*•♫♪




2011年5月6日星期五

爱心早餐~鲜炒粗米粉+荷包蛋


星期一那天,一早就起身准备了。。
简单又不失丰富的爱心早餐。。
就鲜炒粗米粉再配上荷包蛋啦!

由于前一晚吃火锅时所浸的粗米粉还有剩一些的,
之后都被我装入盒里给收进冰箱啦!
所以第二天早上,我只要再浸一些粗米粉,
再洗洗切切一些包菜,红萝卜,香肠,鲜虾和蒜米的,
就足够炒出一大锅供四人吃的早餐啦!


这盒是准备给老公的~很有活力的颜色吧!


这天老公照常有做工嘛,
所以就准备了两份装入便当盒让他带走啦!
其中一盒给他另一位同事的。


这碟是准备给我自己的。^^


这碟是准备给家公的。

由于怕他老人家不太喜欢半生熟的煎蛋,
所以他的我就稍微煎比较熟点啦。
但蛋黄还是带有少少软心啦。
然后他啊,也不太吃沙拉菜的,所以就不放啦。


这就是四人份早餐啦~

喜欢serve这样一人一份的,
因为我才有机会可以摆一摆碟嘛!
不然啊,大家就自拿自的,完全没有摆碟就吃了。
不喜欢!不喜欢!不喜欢这样随随便便的吃!哈哈~


先煎鸡蛋放一旁,再炒一锅的米粉!





2011年5月5日星期四

❤可爱又有设计感的圆头平底鞋❤


昨天午餐时间啊,
陪同事到MITC附近的MYDIN去买点东西的。
结果逛啊逛的,就逛进了一间鞋店啦。

而我嘛,很习惯的。。
看到喜欢的鞋子,我都会拿起试一试的。
无意中的,就被我看到了这双圆头平底包鞋啦!

其实之前,也试过类似这样的鞋啦,
但就是穿得怪怪的,不适合我啦!

拿起试一试。。
吖,很不错呐!
还蛮特别的嘛!嘿嘿~

马上叫店员拿一对37号的给我试啦!
啦啦啦啦~看起来真的很不错哦!
同事也说好看呐!
好吧!难得嘛~就买了它吧!

嘻嘻~最开心就是买到自己喜欢,
然后又适合自己的东西啦!
加上~加上价钱是在可以接受的范围内,
就,就RM39.90嘛。呵呵~
心情啊, 马上的就变得好好哦!
♪♫•*¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨*•♫♪


这就是我的新买的鞋子啦!
可爱又有设计感的圆头平底鞋~❤


2011年5月4日星期三

One Lovely Blog Award




最近好像又流行颁这类blog award了哦。
而我嘛,把奖项从网友那领回后,就一直搁在一旁。
今天,我就来个正式谢谢颁奖给我的网友。

虽然我很少到大家的部落格去留言,
虽然我多数在潜水,
虽然我现在不如从前般的勤力update部落格,
但,我依然还是我!
对于烹饪,我依然热爱!
所以,非常谢谢以下这五位网友对我的厚爱哦!

CHAN913的小天地
Princess IN House
JeNNy LoW(Jnie)^^v
杰斯琳的部落格
♥bbiTbiT♥爱心厨房&人生篇●


得这个奖后有两个条件,
那就是再颁给15个部落格和写出关于自己的7件事。

但,这个奖大多数部落格主都得到了。
所以我就不再颁给指定的谁谁谁了。
就每个进来的支持我的网友,
你们就自行把这个奖给领回去吧!

至于关于我的7件事,
其实之前的有个奖项,我已经列过一次了。
现在就再选出7件让对我还陌生的网友知道吧!


关于我的7件事:
1) 我很怕蛇。因为经常梦到给蛇追,然后一定会被咬上一口的!=="
2) 我不喜欢吃鸡腿。因为每次我家拜拜的鸡,那鸡腿一定是我和妹妹包办吃掉。。吃到怕!
3) 我和老公都是彼此的初恋情人。
4) 我其实没有大家想像中的瘦,但照片总是骗了大家!paiseh~ ^^
5) 我很怕热,而且很会流汗。一流起汗来,衣服背上可以湿漉漉的!
6) 我的偶像是郭富城。就是觉得他很帅!
7) 我爱看鬼戏,但每次看了鬼戏就会胡思乱想!尤其当自己一个人独处时!
感觉到那些鬼戏里的情节就会出现似的!=="


2011年5月2日星期一

热腾腾的晚餐~乌达煎蛋+江鱼仔炒包菜+黑汁姜蒜鱼


呼~煮好晚餐等开饭!
这。。应该算是最后一餐了。

连续两天的假日在家煮煮煮~
觉得好过瘾,好幸福哦!
感觉又回到了还没结婚时的日子。
但,幸福的时光好像都不长久,
明天起,又要把厨房还回给家婆了。
又要当个等吃的媳妇了。唉~

好啦,快来看看我煮了什么晚餐吧!


香喷喷的乌达煎蛋~


很够味的黑汁姜蒜鱼~


爽口的江鱼仔炒包菜~


这就是即将要开餐的晚餐全家福啦!



劳动节的三人式鸡汤火锅


今年的劳动节,
依然的。。还是呆在家。

遇上连续三天的假日,
家婆和姑姑们都到KL去两天一日游了。
而小叔嘛,就和女朋友家人还有朋友到槟城去游玩。
所以,家里就剩下我和老公那里都不可以去了。
因为我们要留在家看顾他爸爸我家公嘛。

我们。。又有机会二人世界了哦!
而我嘛,当然不会错过这个有得下厨的机会啦!
嘿嘿~说真的,还蛮享受这样的二人世界啦!

早上时,就弄了双人份早餐,
午餐嘛,就煲了一小锅的红豆黑糯米糖水,
至于晚餐嘛,就来个简单的三人式火锅吧!

所以啊,吃过早餐后,煲好糖水后,
就和老公啦啦声的逛超市去咯!
这。。当然是去买火锅的材料咯!


这拿一点的,那拿一点的。。
就这样拿了半车的材料啦!


买齐材料后,就赶回家去熬鸡汤的。
然后再洗洗切切准备齐全所有的材料噜!

吃火锅嘛,如果有涮肉片的话,
那当然需要有好吃的沾酱咯,
那就是腐乳+花生酱啦!


三人份简单的火锅材料~


把鸡汤过滤进火锅炉里,
一锅清澈的鸡汤就在面前啦!

除了有沾肉的沾酱,
还准备了一碟的酱油酸柑小辣椒。

然后不忘准备好喝的sprite lime juice!


三人式鸡汤火锅的全家福~


七点准时开餐~
把材料都扫进去锅里,滚了后就可以开动噜!


开动噜~yummy!


2011年5月1日星期日

双人份劳心动脑的早餐组合~面皮汉堡芝士蛋卷!


今早的双人份早餐。
左凑右凑的,
就这样凑出了两份好吃又饱肚的早餐组合!

话说早上睡醒啊,
老公就问说要自己弄早餐还是出外去吃。
我就在想啊,家里好像没面包了也。
弄早餐的话,那没有材料啊。

想说就到冰箱去找找看啊~
发现到了冰箱上层角落还有三片被遗忘了的汉堡肉。
有汉堡肉,有鸡蛋,有沙拉菜。。就是缺少面包嘛!
怎么办好呢?
如果要出外去买面包,那干脆出外用餐算了。

动动脑~动动脑~

啊!对了!
可以煎薄的面粉糕当tortilla嘛!
为之一振,马上去找面粉!

噢。。家里好像没有面粉咧!
自发面粉也被我用完了。
幸好,幸好还有一小包的高筋面粉!
我太幸运了啦!
早餐有着落噜!


登~登~登~登!
面皮汉堡芝士蛋卷~
这就是我变出来的劳动节早餐组合啦!


配上大量的沙拉菜,吃起来很清脆爽口哦!


家公已经吃饱了,所以我就只准备两份啦!


简单的材料,也能变出好吃的早餐组合!
就煎好的面皮放上沙拉菜,汉堡肉,芝士和鸡蛋就搞定啦!

面皮做法:
- 3汤匙高筋面粉+1粒鸡蛋+少许盐+适量的清水拌均成面糊。
- 烧热平底锅,抹上少许油。
- 把一半的面糊倒入,摇动平底锅,让面糊填满整个锅。
- 慢火煎至两面上色即可。
* 期间可以洒上少许的pasley让面皮更香气。



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