鱼香清汤米粉

刚才放工回到家啊，
老爸就说早上有买了一些鱼丸和鱼饼的，
还有一些青菜，就说今晚煮米粉汤吃要吗～
哈哈～当然ok咯！

天气热热的，他的喉咙又还有些痛，
吃汤水的食物当然比较恰当啦！
所以就决定煮这清汤米粉啦！
连续几个晚上都是吃粥的，
他不怕我都怕啦！哈哈～

放下包包的，就马上到厨房准备材料去～
洗洗切切的，
不到半个小时就煮好一锅的清汤米粉啦！
老爸～老妈～开餐噜！

嘻嘻～我的嘛，
当然是要配上那超级辣的辣椒咯！
胃痛才好的，辣椒马上就入口了！
老妈说我真的不知死活！
嘿嘿～我说啊，
没有辣椒，我才真的生不如死呢！哈哈～

材料：
米粉3/4包，浸软，沥干水份备用
菜芯 1把，切段
鱼丸适量，切半
鱼饼 2条，切片
猪肉 1小块，切片
小葱头 3粒，切片
盐适量
清水 3大汤碗

做法：
- 热油，慢火爆香小葱头，再加入猪肉片炒香。
- 跟着也把鱼饼和鱼丸倒入炒香。
- 然后再倒入3大汤碗的清水煮滚和适量的盐调味。
- 汤滚后再加入菜芯和米粉煮至软即可。