2010年2月8日星期一

年饼之心心相印花生香小饼


连续整个星期都在做年饼的,
也弄了那么几款的年饼啊,
就是忘了年初一这天。。
也是我们注重的情人节也!
两个节日碰在一起的。。
还真的不知要怎样庆祝呢!晕~

嘿嘿~ 年初一。。吃年饼!
情人节。。就吃情人饼吧!
灵机一动的~
马上就去把老妈子之前买的心型印模给借来用啦!
所谓的情人饼。。也不过就是心型的饼干啦!
就来个什么心心相印的吧!

两者合一。。
就来个 似年饼又似情人节的饼干吧!
这次,饼干就试弄了这口感有点入口即化的花生饼啦!
就来取个小名好了!就叫
【 心心相印花生香小饼】

这食谱并不是传统那种花生饼的食谱哦!
而是在网络上抄来的食谱啦!
出来的成品还不错吃的!
吃厌了传统那种的口感,那可以试下这款哦!
一样有很浓厚的花生香哦!


心心相印花生香小饼~
很符合情人节小饼干的造型吧!


心搭心~搭出心火花!





除了心造型, 还弄了可爱的吉蒂造型哦!
这是用来骗小孩的!呵呵~

其实还有交通工具造型的,
那。。忘了拍照啦!==''

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材料:
奶油 250gm
细砂糖 200gm
细盐 1小匙
鸡蛋 1粒
花生醬 300gm
低筋面粉 350gm
粘米粉 50gm
泡打粉 1/2小匙

做法:
- 奶油提前从冰箱取出软化。
- 然后加入糖粉用打拌器打发。
- 跟着加入1粒鸡蛋稍微拌均,再加入花生醬拌均。
- 然后把过筛的低筋面粉,粘米粉和泡打粉倒入花生奶油里拌均成面团。
- 以180度预热烤箱。
- 取一些面团,然后檊平。
- 再用印模压出形状排入烤盘里。
- 然后放进预热好的烤箱以180度烤13分钟至微黄即可.


拍一拍照,装罐子噜!


印出各式的造型。。
有心型,吉蒂型,交通工具型~很可爱吧!


就是这心型压模啦!印出的心型很美哦!喜欢ing~


交通工具印模和吉蒂印模。。终于派出用场了!



6 条评论:

紫鸟 说...

哇..这么晚了还update blog!! 佩服下!!
喜欢你的模型叻...现在心型的模加漂亮得边应该很难找吧?

雪仁 说...

妮妮,你真的很用心在做新年饼耶。。我想吃的人也会感觉到你的那份诚意!赞!

妮可斯 说...

紫鸟,没办法,半天都没时间update,所以唯有半夜得空了才update咯!嗯,那模型老妈子买很久下了,现在好像都很难找了。

雪仁,我做每样事都很用心的!嘻嘻~希望吧!希望他们感受得到我的用心!^^

雪仁 说...

我相信吃的人都会感受到的,继续加油!

MK 说...

看起来就有很香的感觉。哈哈。wa我肚子饿了啦。哈哈

妮可斯 说...

雪仁,一起加油吧!哈哈~

mk,你厉害哦!单凭感觉哦~嘿嘿!

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