2009年4月15日星期三

当熊熊遇上狗狗

<旧作大搬迁>

这是很适合大人和小孩一起吃的早餐哦!
可爱造型的面包是小孩的最爱,
而剩下的面包边呢,就是父母的头痛啦!哈哈。。
现在有了这个好方法,
那父母也可以和孩子们一起吃到美美又可口的面包边啦!
希望这方法能够解决父母们餐桌上的恶梦!呵呵~~



材料:
面包 2片
鸡蛋两粒
牛油适量
动物印模

做法:
- 面包先用印模压出形状。
- 然后把动物形状的面包涂上牛油,
也把印出动物剩下的面包边涂上少许牛油。
- 鸡蛋打进碗里备用。
- 烧热了平底锅,下少许牛油,转小火,先把动物形状面包稍微煎香,盛起。
- 再烧热少许牛油,把面包边放进锅里煎。
- 然后马上用汤匙滔少许蛋白放入面包洞内,再把蛋黄放入。
- 稍微煎至让鸡蛋凝结了,再用铲子移动移动整片面包蛋。
- 然后熄火,让鸡蛋借热慢慢凝结,然后就可以移上碟啦!

2 条评论:

Siang Ying and Eu Jin 说...

可爱可爱!
原来你的做法是这样,那么面包的底部不是丑丑的咯?^^
我之前想要做,可是我不要面包底部丑丑的。
但想想应该也是没什么办法了。^^

妮可斯 说...

回香香:
底部?不会丑丑啊!做莫会丑丑咧?
重点在于不能用大火。有时我弄时哦,觉得最最最小火了,锅还是很热,我就会熄火先,让余热慢慢让鸡蛋凝固,如果不够热了,那再开小火然后再熄火。这样就不怕底部会焦掉啦!

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