2009年4月13日星期一

香脆鱿鱼圈

<旧作继续大搬迁>





材料:
鱿鱼 2条
nona牌的香辣炸鸡粉 1碗
pasley少许
辣椒粉少许

腌料:
鸡蛋1粒
黑胡椒粉少许
胡椒粉少许
盐少许
pasley少许
薯粉半汤匙

做法:
-鱿鱼2条洗净,切圈,用一小匙盐搓一搓鱿鱼圈,再冲洗干净,沥干水份。
-腌料全部拌均,加入鱿鱼圈,腌个半小时。
-准备一个大盘,倒入香辣炸鸡粉,少许pasley和少许的辣椒粉拌均。
-再把鱿鱼圈加入,拌均至鱿鱼圈全沾上炸粉。
-热油,加入少许pasley爆一爆香,到入一些鱿鱼圈,炸至金黄,捞起沥干油份。
-继续炸至完为此。

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