咖喱排骨

<旧作大搬迁>



材料A：
蒜米7－8瓣，切片
姜1中段，切丝
咖喱粉适量
咖喱叶适量
盐适量

材料B：[全部搅烂/盅烂]
辣椒干1碗，浸软
小葱6－7粒
黄姜1中段
belacan适量
香料粒1碗

材料C：
椰2粒，刨丝
* 1大碗水挤1大碗浓的椰浆
* 其余的挤一锅稀的椰浆

材料D：
排骨适量，过热水
马铃薯5粒，切(1开4)

做法：
－热油爆香蒜米片和姜丝，加入咖喱叶，咖喱粉和材料B炒香。
－加入排骨和马铃薯炒至均匀。
－再加入稀椰浆和适量的盐焖煮至排骨软。
－最后加入浓椰浆，稍微滚一滚就可熄火啦！

*全部材料都可以自行加减哦！



以下这是香料粒-内有芫荽子，粗茴香子，幼茴香子，黑胡椒粒，白胡椒粒