香肠洋菇焖猪肉

<旧作大搬迁>



材料：
猪肉1中块，切片
香肠2条，滚切
洋菇半包，切半
洋葱1粒，切段
辣椒1条，切丝
麻油少许
酱油少许，
胡椒粉少许
黑酱油少许
盐少许
清水少许

做法：
－猪肉片，用少许麻油，酱油，胡椒粉腌一腌。
－爆香蒜米，下洋葱炒香，下猪肉炒一炒。
－再下香肠，洋菇及辣椒炒香。
－加点盐，黑酱油，和水，焖至差不多收汁，勾芡即可。