鲜甜烧肉熬粥 vs 香喷喷烧肉炒饭

昨天家里做大日子嘛，
有买了一条烧肉的，
而我昨天就只用了半条烧肉来炒大蒜罢了。

今天放工回到去，想说老爸要吃粥的，
所以就来煮个烧肉熬粥好了！
煮好粥后，还有剩饭的，
再来个烧肉炒饭好了！
嘻嘻～今天的晚餐就是这样的烧肉组合啦！


一大碗的烧肉粥，很鲜甜呢！


熬了一锅的烧肉粥～
当粥煮好时，再淋上葱头油拌均，就很香很香啦！


这是烧肉炒饭～很香哦！


烧肉粥的准备过程～

【鲜甜烧肉熬粥】
材料：
烧肉半条，切片
姜 1小段，切丝
红葱头 3粒，切片
香菜 2束，切粒
米 1大杯
盐适量

做法：
- 热油，爆香红葱头，备用。
- 米加入半锅的水，煮至米粒爆开。
- 然后加入姜丝和烧肉煮至粥绵密。
- 再加入适量的盐巴调味。
- 然后再加入适量的香菜粒和葱头油搅拌均匀即可。

【香喷喷烧肉炒饭】
材料：
烧肉数片
香肠 1条，切片
鸡蛋 2粒
蒜米适量，剁碎
冷饭 1大碗
黑酱油 1大匙
酱油 1小匙
蚝油 1小匙
盐适量

做法：
- 热油，炒香鸡蛋，再加入蒜米炒香。
- 然后加入烧肉片和香肠炒香。
- 倒入冷饭，炒至均匀，再加入所有的调味料炒均。
- 最后再洒上适量的香菜即可。