potluck式生日派对的“香菇虾米油饭”和“白木耳龙眼糖水”

星期六那天的potluck式生日派对，
我准备了什么？
嘻嘻～大家都很有兴趣知道哦！
其实我只是负责准备三样食物罢了啦！
那就是“香菇虾米油饭”，“白木耳龙眼糖水”，和“色彩沙拉菜”。

在这之前，小阿姨就已经有大概吩咐了。。
准备的食物口味要清淡些！
尽量少油，少盐，少糖的！
因为要顾虑下长辈嘛，所以还是健康比较好！

在准备的食物时，我觉得还蛮压力下的。
我是觉得啦。。清淡点的食物，
那味道可能就不会那么好了。唯有尽量咯！

本来一开始时，没想那么多。。
我是打算准备红汁肉酱意大利面的。
一来好吃，二来方便准备嘛！
结果。。有一位表姐说她也想准备这的，
所以，就让她煮这道美食吧！
我。。就想想其他的好了咯！

够力！一时还真的不知要准备什么好。。
完全没有头绪的。。
而且准备的食物又要有一定的份量，
这。。还蛮难想的。

先以长辈为考量的。。
少油，少盐，少糖。。
想了几天的。。才突然想通！
想说通常年老一辈的，都会比较prefer饭类的。
就好像我老爸那样！一天无饭不欢的！
所以我就来准备饭类好了！嘿嘿～

至于怎样口味的饭类呢。。
我第一个就想到油饭。又香又好吃嘛！
但，通常油饭都是用糯米来煮的。
而，糯米难消化，不适合年老者。
所以还是以米饭来代替比较好！
就这样的，我的“香菇虾米油饭”诞生了！
啦啦啦啦～～

在准备前，我脑子里已经有了一个谱。
怎么煮，放什么材料的。。我都有了一个大概。
paiseh～ 这。。可是我第一次煮呢！嘻嘻！
其实还真担心不好吃啦！
幸好。。还ok啦！
颜色有美，味道不会难吃啦！呵呵～


弄了一大蒸盘的“香菇虾米油饭”～ 颜色很丰富吧！^^
忙了一整个下午准备的。。还蛮有成就感的！


喜欢这样近距离拍照片～感觉很丰富！


弄好后，就先盛了一大盒回去家婆那里，
让他们试吃试吃的。
呵呵～ 没办法。。
对自己没煮过的料理，多少都是有点担心的。
加上自己一直在试味的，所以对那味道有点麻木了。
总是觉得好像不够味似的。
所以，需要别人来肯定。
幸好老公和家婆试吃后都说好吃。
呼～算是松了口气！ 嘻嘻～


就算只是带回去给自家人吃。。
卖相还是要有啦！哈哈～


另一样我准备的是。。白木耳龙眼糖水啦！
这也是煲了一大锅的。
天气热热的，来点糖水滋润滋润。

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食谱迟点补上～