简易晚餐～洋葱蒸腊肠+虾米炒奶白菜+花肉煲苦瓜汤

昨晚的简易晚餐～
看起来很单薄哦。。好像没料吃那样！

发现啊～我最近真的越来越懒了！
每个星期日好像都忙着逛街败家的！
好久都没煮好料了！惭愧一下的。。

之前啊，星期六或星期日都会到tesco去进货和买菜的，
现在真的很少到tesco去逛了！
不行了！再这样下去会越来越懒了！
看来我是时候要煮好料给家人吃了！
现在开始要想下到底要煮些什么呢。。嘻嘻～


老爸傍晚时煲的花肉苦瓜汤～


我逛街回来后弄的洋葱蒸腊肠～
之后再洒上炒至金黄的蒜米粒和摆上黄瓜片！
哈哈～很香甜哦！


再炒一样虾米炒奶白菜～


再顺他意煎了三粒荷包蛋～


这冰冷了的黄瓜片是特地切来配腊肠吃的！
哈哈～黄瓜片配蒸腊肠～很赞的哦！

这样简简单单的菜肴，
我们一家却出其不意的吃到很满足！
尤其是他和我老爸，吃了两大碗饭下去！
呵呵～看来这两个大男人是饿傻了！哈哈～～

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[洋葱蒸腊肠]
材料：
腊肠 4条，浸软后去皮切片
洋葱 1粒，切片
蒜米 适量， 炒香备用
绍兴酒 1/2汤匙
麻油 1/2小匙
黄瓜片适量

做法：
－把切片后的腊肠和洋葱拌均。
－再淋上绍兴酒和一点的麻油，然后大火整15分钟至熟。
－洒上金黄色的蒜米粒和把切片的黄瓜摆上即可。


[虾米炒奶白菜]
材料：
奶白菜 1包，洗净，沥干水份
虾米 适量，
蒜米 适量，剁碎
蚝油 1大匙
盐 适量
清水适量

做法：
－爆香蒜米和虾米，倒入奶白菜兜抄。
－再倒入蚝油和适量的盐，然后洒上少许的清水炒至熟即可。


[花肉苦瓜汤]
材料；
苦瓜 1条，洗净，切段
花肉 1条，洗净，稍微用热水串烫
盐 适量

做法：
－花肉洗净后，稍微用热水串烫再洗净备用。
－煮滚一锅水，放入花肉煮至够软，然后把花肉捞起。(花肉放凉后再切块备用)
－把苦瓜放入煲至苦瓜差不多软烂，再把切块了的花肉放入煲至苦瓜熟烂即可。