2008年11月2日星期日

金黄南瓜浓汤




材料:
南瓜半粒
红萝卜两条
马铃薯三粒
洋葱一粒
鸡精块一块
清水500ml
奶油,盐,胡椒粉和鲜奶少许


做法:
-南瓜,红萝卜,马铃薯切丁,拿去蒸熟。待冷。
-鸡精块加清水煮成鸡汤,备用。
-洋葱切丁,然后用奶油炒香,再把用鸡汤放进煮滚。待冷。
-然后把蒸软了的南瓜,红萝卜,马铃薯+洋葱鸡汤放进果汁机里打到变泥。(分两次打)
-再把打好了的南瓜泥加点盐,胡椒粉和鲜奶煮滚。


* 调味料可以自行调整至自己喜欢的程度。

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