酸甜辣虾

材料：
鲜虾 500gm，洗净沥干水份
洋葱1粒，切块
姜1小段，剁成茸
蒜茸少许
红辣椒1条，切短片

酱料：
辣椒酱2大匙
番茄酱2大匙
糖少许
盐少许
清水少许

做法：
－爆香蒜茸与姜茸，下辣椒片和洋葱炒香，加入鲜虾兜抄。
－再加入其余酱料炒至收汁即可。

* 甜辣可调至自己喜欢的口味。