2008年11月2日星期日

酸甜辣虾




材料:
鲜虾 500gm,洗净沥干水份
洋葱1粒,切块
姜1小段,剁成茸
蒜茸少许
红辣椒1条,切短片

酱料:
辣椒酱2大匙
番茄酱2大匙
糖少许
盐少许
清水少许

做法:
-爆香蒜茸与姜茸,下辣椒片和洋葱炒香,加入鲜虾兜抄。
-再加入其余酱料炒至收汁即可。

* 甜辣可调至自己喜欢的口味。

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