2010年12月26日星期日

2010的家庭圣诞晚餐~


圣诞派对开不成,没关系!
来个家庭圣诞晚餐也是不错滴!
美中不足的是,不人齐。
家婆和三姐一家到曼谷旅游去了。
而小叔也和女朋友到外庆祝去了。
虽说少了他/她们几个,
但我还是一样要准备10个人的份量。
呵呵~可想而知,我现在是处在大家庭中哦!

这次的圣诞晚餐,可说是圣诞前夕才筹划的。
原本以为不人齐,所以开不成了。
是我~是我在看到火鸡腿而忍不住买了回来后,
才先斩后奏的说要搞个小小的圣诞晚餐。哈哈~

有了主角,再来想想其他的配食。
这样就简单得多噜!
东凑西凑的,整个圣诞晚餐就被安排出来了。
yes!!


这就是今年的圣诞晚餐之菜单啦!


登~登~登~等~主角出场噜!

腌了一天的火鸡腿~很入味哦!
尤其是上层那鸡皮,都被香料给覆盖着,
所以烤好后特别的香,好吃!


这是配搭火鸡肉的沾酱。

就只是简单的马铃薯,红萝卜和洋葱,
再加上烤火鸡时所流出的酱汁和一些香料来焖煮的。
所以味道很鲜甜。


新鲜的蔬菜沙拉~
在吃肉食的当而,当然需要配搭多多的蔬菜嘛!


Smashed Egg Potato~
这属于冷食。可以事先弄好一大碗收入冰箱。
开餐前再奉出来,冷冰冰的吃,爽啊!


satey & ketupat~这不属于在圣诞菜单里的。

呵呵~是二姐去pasar malam临时加进来到食物。


Lime-UP Juice~

就简单的Spite+Lime / 7-up+lime
最近爱上了这饮料,酸酸甜甜的,很开胃呢!


那一大碗的是Chicken Bolognaise~

盛在这样的大碗里,要吃时,才把酱料淋在面上。
好看又好吃。呵呵~


一样一样的上桌,还没齐全的哦!


之后再上桌的烤鸡腿。

这是大姐下午时,临去超市买回来腌的鸡腿。
哈哈~她们都怕不够吃哦!
结果,每个都吃到好饱,还剩一些吃不完。


开动噜~~~

你夹我拿她切的,这一餐,吃到很过瘾呢!


正把腿肉一片片的切下来~
沾酱直接吃或包在蔬菜里吃,一样美味!


看~切下后的火鸡肉,肉的组织跟鸡肉是不一样的。
火鸡肉的组织是比较粗糙的,可以清楚看到肉的条纹。
吃起来比较有口感,而且还带股香气呢!


开战后的结局~一扫而空。
尤其是那火鸡腿!=="
看看我那可爱的外甥,连骨头都不放过哦!
这样经典的照片。当然要拍张照片留念留念嘛!哈哈~


火鸡腿与鸡腿~

想像不到火鸡腿有多大支的朋友,
可以看看这张照片。
现在可知道火鸡腿有多大支了吗?
哈哈~是鸡腿的几倍大哦!


饭后甜品出炉咯~

原本想装饰树桐蛋糕的,swiss roll都买了。
结果买了swiss roll,忘了买whipping cream。
啊。。连baking chocolate也没了。=="
算了!就准备面包布丁当甜品好了!


Christmas Raisins Bread Pudding~

说穿了,其实不就是普通的面包布丁咯!
只是把圣诞饰品给放上,整个圣诞气氛就有啦!
如果再洒上些糖粉,那圣诞feel会更强烈呢!


在装饰的当而啊,
外甥女很兴奋的在哗哗叫。
嘴里直说很美咧!很美咧!
所以说啊,装饰包装真的很重要。
如果没有了那些饰品,整个感觉就不一样了。
奉出来的不就是平平无奇的一碗面包布丁咯!


这样近看啊,那香蕉还真有点像树桐哦。哈哈~

**********************

今年的圣诞,
是在忙煮和嘻嘻哈哈忙吃当中度过。
看到大伙们吃得那么开心的,心里是会很感动的呢!
尤其是我老公,他说很感动我为他家人准备这样的一餐。
除了好吃,还让他脸上有光哦!哈哈~

其实我很乐意这样煮的,那是我的兴趣嘛!
而且,我也喜欢这样的家庭日~
一家人的聚在一起,那种感觉是很棒的。
我对自己和老公说,
以后的节日,一定要搞这样的家庭聚会!

既然圣诞已过,
还有5天就到新的一年了。
就在这里先祝大家“新年快乐”吧!


6 条评论:

cherry 说...

嗨!我来凑热闹的~
你家老公娶到你是超幸福的^^
在这里也祝福你和家人:新年快乐。。。

teddy 说...

尼姐,你的圣诞晚餐好看又很好吃的样子,很羡慕耶!我今年也在家庆祝,煮给我的她吃 ^^ 迟来的圣诞节快乐和新年快乐!

Nanas 说...

看起來超豐盛的, yummy~
真的很佩服你!
每次都可以準備出這么多食物.
很有心思, 贊贊贊!!
也祝福你們家, 新年快樂, 天天都開心~

小晴妈妈 说...

妮家的派對餐永遠都是那麼吸引人的,
水準之作!

brenda 说...

你家的圣诞大餐好丰富噢~
看到我不停的流口水。。
看到你提到可以在外面买swiss roll会来做树桐蛋糕才提醒了我。。
早知道我也买多几条swiss roll回来做啦~
明年一定会记得了。。^^

妮可斯 说...

cherry,你好啊!谢谢你的到来哦。我也祝你“新年快乐”。

teddy,谢谢你的祝福。你也很sweet嘛!男生煮给女生吃,这更难得哦!嘻嘻~也祝你“新年快乐”哦!

娜娜丝,谢谢。我就是喜欢看到家人开开心心的吃一餐丰富的嘛。所以准备得多累都没问题的。呵呵~一样祝你和家人“新年快乐”哦!

小晴妈妈,谢谢。不是什么大作啦,供自家人吃还可以啦。呵呵~

brenda,有火鸡腿充场面,看起来是比较丰富的。哈哈~ 嗯,做树桐蛋糕嘛,直接买swiss roll回来装饰最方便了。我每年都是买来装饰的。今年也是买了3条。结果。。漏了买鲜奶油,所以直接切来吃掉了。呵呵~

Related Posts with Thumbnails