冬至吃汤圆～椰奶西米七色汤圆与椰糖七色汤圆

又到了吃汤圆的节日哦～

去年的冬至，我才新婚三天...
够快的～一年就这样过了。 =="

今年的冬至嘛，想弄点不一样口味的汤圆。
所以昨天放工回家时，就到超市买齐材料啦！

吃了晚餐过后，就开始准备我的大工程噜！
搓汤圆还蛮花时间的，如果是没馅料的，那还快些。
如果是要包馅料的，那。。还真的需要时间啊！
所以打算先搓好汤圆收入冰箱，
然后第二天早上就可以不必早早起身搓汤圆了。

为什么会是大工程呢？
嘿嘿～那是因为啊，
我打算尽量搓七种不同天然颜色的汤圆咯！
有红，白，蓝，黄，橙，紫，灰。

在超市一次过给我买到了黄，橙，紫蕃薯。
再加上芋头，就有四种颜色了。
家里有蓝花水，就是买不到火龙果，所以红色就用色素算了。
另加白色就刚好七种颜色啦！

把材料都洗切蒸好后，就开始拌粉搓汤圆啦！
因为打算搓多些带去公司请同事吃，
所以不知不觉就拌了一包半的粉。
幸好在搓汤圆时，有家婆和老公的帮忙，
不然哦，我一个人还真不知要搓到临晨几点呢！

想来点不一样的，
所以除了汤圆粉有掺入不同颜色的蕃薯芋头外，
我还把蕃薯芋头当内陷呢！
就每粒汤圆包上一小颗颗的不同颜色蕃薯或芋头。
呵呵～这样吃起来会更香更软啦。


在公司煮的椰奶西米七色汤圆～


这样口味的汤圆，吃起来感觉有点像吃bubur chacha哦！


把汤圆咬开，里面就是另一种颜色的蕃薯啦！


把汤圆这样装入玻璃杯中，感觉不像是吃汤圆哦
反而好像变成是另一种甜品小吃了。


早上准备齐全材料，带去公司煮给同事享用啦！
因为公司有马来同胞的关系，
所以我才计划煮点比较适合他们的口味。
嘿嘿～那就是用上椰奶啦！


这是早上家里煮好的椰糖七色汤圆～


家婆比较喜欢单放椰糖的味道，所以这次就没放姜啦。
吃起来就清香椰糖味啦。


昨晚和家婆还有老公一起搓好的三盘汤圆～


早上才下水煮的汤圆～浮起再捞起过冷水。


材料都蒸熟后，再用一半的份量来拌粉。
其余的就一颗颗当内陷来包入啦。


把蕃薯芋头洗切后，一盘盘的蒸熟。

最后再次祝大家：
冬至快乐～合家平安！