2011年3月22日星期二

可爱香蕉小发糕


昨天,和老公在吃着晚餐时。。
突然想起了娘家拜拜了的那梳香蕉。
黄黄美美一大串的,再不吃就变黑了。

就和老公提议说,
吃饱饭后我们回娘家去做香蕉蛋糕啦。

想说之前做的巧克力发糕口感很松软,
而是做法又简单的,不需要搬一丢的“咖唱”出来。
所以,这次就来个假厉害,
把那巧克力发糕的食谱稍微改一改,
嘿嘿~松软好吃的香蕉小发糕就诞生啦!


登登登登~
发得笑口常开似的香蕉小发糕!


啦啦啦啦.....
看到蒸出来的成品美美的,
心情马上跟着的美起来了~


一碟发得美美的香蕉小发糕~


在蒸着的时候,老公突然问说有没有做多。。
还以为他嘴馋等不及要吃,
原来。。他是要送些请朋友吃。

好吧!啦啦声把我的私家货搬出来。。
嘻嘻~就是这美美的盒子啦!


摆一摆的,圆鼓鼓的香蕉小发糕~看起来很可爱吧!


这样看起来是不是比较美观又大粒呐!

在放入盒子里时才发觉到啊,
这香蕉小发糕果然小了点,
放进那盒子的洞口里时,
矮矮又小小的,难看死了!

突然想到了muffin的杯子, 放一放的~
heng啊!!刚刚好勉强放得进杯子的上口,
不至于小过头而跌进杯子里。
但,杯子还是属于小了点,
放入盒子后还是有点松松的。

哈哈~在想啊。。
老公的朋友拿来吃时肯定有被骗到的感觉。
以为这么大一粒,
原来。。只是那么小一粒罢了!瓦咔咔~


有盒子的小蛋糕图案衬托,
整体看起来比较色彩吧!


这样看起来不像发糕吧!有像小蛋糕哦!


盖上盒子~搞定!


奉着爱心蛋糕~送礼去噜!

*********************************


【可爱香蕉小发糕】

材料:
白糖 2汤匙 (以吃饭匙为准)
牛奶 半碗 (以吃饭碗为准)
奶油 1/4块 (一块是以250g为准)
鸡蛋 1粒
香蕉 2条
自发面粉 6汤匙 (以喝汤的汤匙-满满尖尖为准)
苏打粉 1/2茶匙

做法:
- 把奶油,白糖和牛奶隔水煮溶,放凉待用。
- 把鸡蛋稍微打散,备用。
- 香蕉稍微压烂,备用。
- 把鸡蛋倒进奶油液里随手拌均。
- 然后加入过筛了的自发面粉,苏打粉和香蕉泥拌均。
- 把面糊倒入纸杯里至8或9分满。
- 再送入已经滚水了的蒸炉里,蒸10分钟或至熟即可。




12 条评论:

匿名 说...

yummy, I like it. Thanks for sharing this.

Lynsa 说...

nicoz, 请问你每次是用什么牌子的奶油?

Casey 说...

好棒好可爱的小发糕,食谱我带走了,谢谢!

凌の屋 说...

哇。。。看了真的很松软这样。。。^^

匿名 说...

nicoz,我是minnie。真的服了你。随便改一改食谱就有新的成品了。厉害厉害。要拜你为师了。越来越喜欢你了。^^

38隐形人 说...

很好吃的样子
我一向都不做发糕
对它有偏见 :$

匿名 说...

看起来很香的样子.我把食谱带走啦.你很有心思噢.包装真美.

-fennie

匿名 说...

烹饪糕点你都做到很好。好羡慕你。食谱我带走了。谢谢。

妮可斯 说...

匿名,不客气!

lynsa,我是用buttercup的

casey,不客气!^^

凌の屋,是的!没有骗你的。真的很松软。哈哈~

minnie,谢谢你的喜欢。那以后记得多来坐坐哦!别说什么拜师的啦,大家互相交流分享吧!^^

38,为什么呢?或许你可以试下这个。其实这不算是发糕啦。应该是蛋糕才对!原本的食谱是要进烤箱的,而我就懒惰搬烤箱出来,所以才用蒸的。结果蒸了是会发的。我才叫它发糕啦。哈哈~

匿名,不客气。别羡慕啦。我也会做失败的。只是失败的我没贴出来罢了。哈哈~

匿名 说...

吃饭匙是那些铁的吗?还有,以上份量可做多少个发糕啊?

匿名 说...

要怎样发糕才会发得“开笑”呢??

匿名 说...

请问这是多少个的分量。。?=)

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