住家版香肠蛋盖饭

热呼呼的香肠蛋盖饭来噜！

非常简易的煮法，如果有齐材料啊，
就两粒鸡蛋，一碗剩饭，一些酱油，
5分钟内就可以弄出一碗好吃又热呼呼的蛋盖饭啦！

至于上层要放什么配料嘛，
那还真的是随你的便哦！
想吃什么，就放什么吧！

这次我就来个简单的，
煎香一些黑胡椒香肠片摆上就可以啦。


热呼呼香肠蛋盖饭～这就是刚刚煮好给老公的夜宵啦！


一匙一部份的挖来吃，
可以清楚看到上层的蛋酱汁都往下渗透了哦！
这样吃啊，就可以每一匙都均匀的吃到那层次了！


简单的材料，简单的做法，5分钟内搞定！

材料：
鸡蛋 2粒，打散
白饭 1碗
黑胡椒香肠 1条，切片

酱料：
酱油 2大匙
蚝油 1小匙
清水 6大匙

做法：
- 热锅，把酱料倒入煮滚，然后再把打散的鸡蛋液倒入。
- 稍微翻动至接近凝固，再倒入白饭上层，铺满至看不见白饭。
- 然后稍微煎香黑胡椒香肠片，再摆上即可。