2011年6月7日星期二

三菜一汤❤蒜香油蒸jenak+白菜炒鱼饼+姜葱猪肉片+abc排骨汤


星期三那天的晚餐很丰富。
嘿嘿~因为有新鲜又大条的jenak鱼哦!

这几天啊,我下厨下到很过瘾呐!
每煮好一餐,我就开始在计划着第二天的菜单了。
煲什么汤,炒什么菜,煮什么肉,或蒸什么鱼的。
事先想好,有缺什么的,还有时间去添购嘛。
不然要煮的那刻,才发现少了这个,少了那个,
这就很浪费时间要出外去买咯。

在前一天时,就计划着隔天的晚餐要蒸条鱼啦!
为了省时又不用一大早去巴刹的,
就吩咐了我老爸有去巴刹就帮我买条适合做油蒸的鱼咯。

结果,老爸买了一条蛮大条的jenak鱼,
要价RM25,但的确是新鲜大条啦!
这样吃起来才过瘾嘛!

在早上时,老公送小日美回我娘家时,
就顺便把鱼给领回家收冰箱啦!
所以等我提早5点放工后,就可以直接回家煮啦!
不需要有特地兜回娘家去拿鱼啦。
这样,可以省我很多时间呐!


蒜香油蒸jenak~肉质鲜甜肥美哦!


白菜炒鱼饼~

这道菜啊,在星期一晚上时就想好要这样煮了。
因为当时在JJ买了一盒5条庄的鱼饼,
想说用三条来炒米粉,
剩下的两条刚好可以炒白菜。
所以,这是被计算在内的菜肴啦!


姜葱猪肉片~

这道菜肴嘛,其实原本是打算煮黑酱油猪肉片的,
但因为前一天有买到新鲜的青葱,
所以就改变了煮法,就煮了这道香喷喷的姜葱猪肉片啦!


abc排骨汤~清热下火哦!


把材料都洗切好后,
先煲汤再炒菜,然后炒猪肉,最后才蒸鱼。
鱼蒸好后一上桌,就可以趁热开动啦!




4 条评论:

icafe 说...

你真的好勤劳噢。我这全职的主妇得向你看齐呐。

38隐形人 说...

鱼很大只一下
新鲜
那样蒸就很好吃了
好吃好吃

妮可斯 说...

icafe,别这样说啦!可能当我变成全职主妇时,我就变得没那么热衷了。哈哈~

38,是的。算是大只了。一蒸好马上吃,鲜甜呐!yummy~~~

嘉嘉 说...

很开胃的菜肴哦~~我喜欢咧!

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