2011年5月1日星期日

双人份劳心动脑的早餐组合~面皮汉堡芝士蛋卷!


今早的双人份早餐。
左凑右凑的,
就这样凑出了两份好吃又饱肚的早餐组合!

话说早上睡醒啊,
老公就问说要自己弄早餐还是出外去吃。
我就在想啊,家里好像没面包了也。
弄早餐的话,那没有材料啊。

想说就到冰箱去找找看啊~
发现到了冰箱上层角落还有三片被遗忘了的汉堡肉。
有汉堡肉,有鸡蛋,有沙拉菜。。就是缺少面包嘛!
怎么办好呢?
如果要出外去买面包,那干脆出外用餐算了。

动动脑~动动脑~

啊!对了!
可以煎薄的面粉糕当tortilla嘛!
为之一振,马上去找面粉!

噢。。家里好像没有面粉咧!
自发面粉也被我用完了。
幸好,幸好还有一小包的高筋面粉!
我太幸运了啦!
早餐有着落噜!


登~登~登~登!
面皮汉堡芝士蛋卷~
这就是我变出来的劳动节早餐组合啦!


配上大量的沙拉菜,吃起来很清脆爽口哦!


家公已经吃饱了,所以我就只准备两份啦!


简单的材料,也能变出好吃的早餐组合!
就煎好的面皮放上沙拉菜,汉堡肉,芝士和鸡蛋就搞定啦!

面皮做法:
- 3汤匙高筋面粉+1粒鸡蛋+少许盐+适量的清水拌均成面糊。
- 烧热平底锅,抹上少许油。
- 把一半的面糊倒入,摇动平底锅,让面糊填满整个锅。
- 慢火煎至两面上色即可。
* 期间可以洒上少许的pasley让面皮更香气。



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