亲子小玩意～焦糖爆米花 Caramel Popcorn！

星期六那天，

突然有mood起来。。

弄了大芭比喜欢吃的popcorn!

这天下午，大芭比睡午觉起来，心情不美哦！

为了tam她开心点，就问了她要不要吃popcorn啊？

嘿嘿～听到popcorn，心情马上就变好了。

好吧，前个星期买的玉蜀黍粒可以拿来好好来玩它了！

热奶油开始炒一炒玉米粒～

玉米粒开始在锅里爆开咯！
劈劈啪啪的～好听吧！

爆好了的玉米花～

弄好后的焦糖爆米花～
装入蛋糕杯中，好看吧！

材料：

玉米粒 120gm

奶油 25gm

焦糖浆：

白糖 4汤匙

奶油 1小块（约50ml）

清水 4汤匙

做法：

- 白糖倒入一小锅中，以小火煮至糖溶解至焦黄色。

- 加入1小块的奶油煮至融化。

- 再加入4汤匙的清水煮至均匀呈深焦黄色，熄火备用。

- 小火热溶奶油，加入玉米粒以中火炒一炒。

- 盖上锅盖，转小火。

（不久就会陆陆续续听到劈劈啪啪声了）

- 然后时不时的甩动锅，以免有些玉米粒爆得不平均。

（当锅内响至没有声音了就是完成啦！）

- 这时把之前煮好的焦糖浆倒入，翻炒至糖浆都平均的沾上爆米花。

再盖上盖子以小火烘一烘的即可熄火。

- 放凉后再装入罐子里收藏即可。

* 也可以放入烤箱里稍微烤个5分钟让爆米花更是脆口。