晚餐上桌啦！

自從老爸中風倒下後，我又開始下廚啦！

現在家裡的廚房完全由我來掌管嚕！

盡所能的，每天放工回家煮一家人的晚餐。

也每天絞盡腦汁的想。。。要煮什麼呢？

嗯，就盡量的把飯菜都煮得色香味俱全就是啦！

呵呵呵～～所謂不吃得也要看得嘛！對吧？！

老爸現在中風後，更需要吃得健康些。

自家煮的，怎樣都比外面買的健康嘛！

昨天的晚餐就煮了很下飯的

鹹香肉碎淋豆腐，蒜香黑嚕茄子

和炒了一跌爽口的江魚仔炒四面豆。

就這樣簡簡單單的。。吃得健康又滿足！

【鹹香肉碎淋豆腐】

材料：
水豆腐 1盒
豬肉 1中塊，剁碎 （加入1大匙醬油，少許胡椒粉，少許麻油稍微抓一抓）
蒜米 2辦，剁碎

醬料：
黑醬油 2大匙
醬油 1大匙
蠔油 1 大匙
胡椒粉 少許
糖少許 調味
鹽少許 調味
清水 半碗

煮法：
- 水豆腐從盒子裡取出，放入鍋裡蒸熱，備用。
- 爆香蒜米，下豬肉碎炒香。
- 加入醬料煮至稍微收汁。
- 再把肉碎和汁淋在豆腐上面即可。