星期六,通常家里都。。不开火炉!
各自都会出外用餐去!
我~真的很久没下厨了。。
今天一早就突然心血来潮的。。好想下厨哦!
打了通电话给老公,问看他晚上想吃什么的。
就知道他的答案--> 随便。老婆煮什么我就吃什么!
嘿嘿~老婆好想吃意大利面!
红汁的。。吃到显了!
白汁的。。是肥了点,但我爱死!
好吧!就煮白汁来肥死好了!呵呵~
下午时,就回娘家带了小瓜一起去JJ买材料顺便吃午餐啦!
有小瓜在,永远不会闷!叽叽喳喳的。。烦死了!
吃饱后,再啦啦声的逛supermarket买材料!
一早心里已经有个谱了,所以买起材料就快多了。
回到家时,时间还早呢!
把材料洗洗切切准备先,等时间到再煮就快多了!
之后无聊的上着网,顺便在面子书公告天下我今晚的晚餐。。
哈哈~之后有朋友留言说预一份给他哦!
再次的跟他确定后,他真的要来!
嘿嘿~所以今晚的晚餐。。就多了一位嘉宾啦!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaLeCgZWJJXkYmlINcKEGb8ytuHyvKQeb7nuJhWZL6_uRQ6cZSioAmA-nGYPSMVIZhMyXxCB2v7MzRwyiE6H4lOrhJIVjquITlKuIPr_DQrvnc3h-Um6khyicYoSZOh4CgrCRU6YnfbiBU/s400/b-f-1701.jpg)
芝士焗海鲜白汁意大利面套餐~
整体的配搭我个人还满意的。。
这一大份是准备给老公的!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjONjshgKGOa9w8k5F44RB2o3n4lqbygYIZWREhXH7UyPyU6zmDJiArYpNo5U3BPkvF9ZxqxykFvuKM8B1A292t9wCoMWKn4il4Fb2uLPInXXTYZJ-Vsj6xFU6707r5VnEeUnv33ZcSlvW3/s400/b-f-1700.jpg)
这份比较小的是本夫人的~
吃起来还是一样会撑死人!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAowM4nLk0iUwTcGvqXXZP2CxchtoJYH4DxwqTW_aUaUtPGlJ35DeC0AQMpHzJJATmaqQhR6EEmt4eWOoNzLuQcEuZkoK-zqScL2bH9sOqe2o9abbD1NuUxIMH8azdtnvbD3cl2Xysu8Cq/s400/b-f-1702.jpg)
这份是弄给朋友的。
还来不及摆碟就被他给抢走了。。=="
特别喜欢上层那烤到金黄的芝士~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPY-aFLb-K1sGBjl8jY2a61rNH218kQsmynHAA60GaKnEFWIWRigwf7A8c5byg-pwdCKyBhyphenhyphensNbz1ped_P3cEH8K8TTclpcUxQsogkMynYBsNrN51BwG3FgvbcipBGGi-cO517_Q0FhvkA/s400/b-f-1709.jpg)
哈哈~顺手把照片偷来!
这张照片是他放上面子书的!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5CypXKm8_bVFanrr-BRLKeRA2AzFBY-ILlS_SN2RMU-VDqz37mf9YSOSP-G1ZAvR9I-oSUPv0EKS4xIOKX-a3byAoG_Q0_XTlOtzmWIGqVVs7kq3gV5TOaYQXhe1YjvBAewClkSgkhRUa/s400/b-f-1703.jpg)
这份是弄给家公的~少芝士,不要玉蜀黍。
之前还担心他老人家吃不惯,
幸好,他说不错,好吃下!
还很给脸的吃到干净!
啦啦啦啦~~
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【芝士焗海鲜白汁意大利面】[四人份]
牛油 1大匙
面粉 2汤匙
清水 1大碗
whipping cream 200ml
芝士 1片
洋葱 1中粒,剁碎
蒜米 3瓣,剁碎
青蚝 1包12粒
鲜虾 16只,剥壳留尾
蘑菇 适量,切片
盐 适量
意大利面 4/5包 [份量自行拿捏]
做法:
- 意大利面煮至8分熟,捞起,过冷水再沥干水份,备用。
- 2汤匙的面粉炒香,然后混合少许的清水呈浓糊状,备用。
- 烧溶奶油,放入蒜米碎和洋葱碎稍微炒香。
- 然后放入蘑菇片,鲜虾和青蚝煎炒至熟,转小火。
- 这时加入混合好了的清水和whipping cream煮滚个5分钟。
[煮滚后,颜色自然就会变奶白色了。]
- 然后再一点一点的倒入面粉糊拌均。慢慢的加至想要的浓度即可。
[面粉糊不一定要用完的哦!]
- 小火边煮边搅拌至酱汁滚,再加入适量的盐和1片芝士。
[味道和咸度可以边加边试至满意!]
- 当酱汁开始变浓滑,再把海鲜料都挑出来,备用。
- 把已煮至8分熟的意大利面倒入锅内剩余的白汁里,拌均焖煮至面熟,熄火。
摆碟步骤:
- 准备4个可放入烤炉的碗碟。
- 然后把适量的意大利面放入每个碗里,
- 再摆上适量的蘑菇,四只虾子和三颗青蚝。
- 淋上适量的剩余白汁,再洒上适量的mozzarella cheese。
- 送入烤箱以200度烤15分钟或表层金黄即可。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX8K8BT9izg9Vh-ndZlQpFBJt__3di9yd1ad4So39n3kMam4jqo2xPCb0Mydst631ku10epRGphMscvif36lLeA48G6bYuELCTC_L2YHClrk1xfrf2MTMoL4aiu1tv81kN2tef3XZGzW9E/s400/b-f-1704.jpg)
材料准备过程~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8kam2iGMyTPrD25Yk105um3ErD7ITuT7e2wVmDbxK8rAcMIL0SGlGeb5ePexTfnvvBOB7-QXAtGHRWmtkE9TSFPhIvDBSecVEEhzoYyr8_9b5lEb4bs7rQ_g1Shlhh_73ZuxbPfcR4pFA/s400/b-f-1705.jpg)
材料准备过程~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6Hu-vtafGnd1vsmGEnPEJuY-CssjDKDfZYEIreu1SFI7kKe7znlGncQh38zL-sj9vrW8TucbuJSAjbar0uA2C1DnX9i8DhulYk9NuIPOmb74ggdWBy_8e4jC-lGmhXrBG9igR90mvQ5iE/s400/b-f-1706.jpg)
烹煮材料过程~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTQegp7spvQxXEwy8BYexVEKD7r5n4mOaGlnjBi2OpEZOROjpyvG_cbp0mEGawW-TRgN20KmSOfqlyyt383zsR5ZY_LbH6cQxZhKfmHlu5qXMsma6wWUHp7NamLkHSmSHYLawheoNiWVsh/s400/b-f-1707.jpg)
摆碟过程~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8CMsiQh2qSkcHwL4-wu-GziSgeVtuAk17aiFuxR4YwdRQ8lvAp7A74zA08meUOt8k7-EDE0buRg_CKmNNmciAfdtUut07DACFnUDDHvIlQXcnrkCAwzcfcP0ZlQEda9mb7y7G11v3fmKT/s400/b-f-1708.jpg)
洒上芝士过程~
8 条评论:
妳的家人好友都好有口福啊^^羨慕
我相信妳家翁一定覺得很幸福
有一個廚藝那麼好的媳婦啊^^
wa wa wa..看起来很好吃咧!!做末没有我的份?哈哈
好吃,小女子最爱吃这道了。
我
发现
你
越来越厉害了
简单的
就那么美
小镇姑娘,其实我都没什么机会下厨的。所以他也只是偶尔尝到我煮的料理罢了。不过,知道他吃得满意,我的确很高兴的。呵呵~
mk,你太远了。。找机会吧!哈哈~
jihyeon,我们都是爱芝士的吧!哈哈~
38,
我
本来
就
很厉害
骗吃的!
哈哈~谢谢你的赞美!我收下啦!
你那里是骗吃
你是真的厉害啦
你看到我的真心的在说吗?
喂~喂~喂~
我麻是有留言给你,做莫没有“预埋”我那份咧?
白汁意大利面。。我还米有试过呐。。
38,我。。。又不是你身体里的细胞,所以看不到!哈哈~~
咖啡猫,你太慢了。你留言给我时,我已经在厨房准备煮着了。木瓜奶在我po了后第一时间msn我,所以手脚快就有,手脚慢的就。。。吃自己!瓦咔咔~~
白汁意大利面你没吃过?快!去秘密食谱点一份macarona cheese来试下!我爱死了!
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