2008年12月11日星期四

巧克力橘子松饼



这小松饼蛮不错吃的,有浓浓的橙味哦!
其实比较属于是scone口感吧!

材料:
低筋面粉200gm
小苏打粉1/2茶匙
奶油60gm
幼糖70gm
鸡蛋1粒
鲜橙2粒
浓缩橙汁2汤匙
巧克力粒适量
巧克力米适量

做法:
-鲜橙洗净,刨橙皮屑,再切半挤汁,备用。
-低筋面粉,小苏打粉混合筛过,备用。
-奶油,鸡蛋,幼糖混合均匀,倒入粉类, 再加入橙皮屑,
浓缩橙汁和慢慢加入鲜橙汁至混成黏状面团。
-最后再加入巧克力粒,稍微混均,备用。
-180℃预热烤箱,备用。
-将面团用汤匙滔进小纸杯里,在面团上洒上少许的巧克力米和橙皮屑。
-放入烤箱,烤15分钟呈金黄色或至熟即可。








没有评论:

Related Posts with Thumbnails