我～要～變～變～變！

想改變。。但不知從何開始。

想轉變。。但又害怕不適應。

所謂變則通，不變則原步轉。

我～要～變～變～變！

#腦子裡有很多想法，就是踏不出那一步。

Bukit Beruang @ KUIH PUTU PIRING

嗯, 还真的想不起最后一次吃是几时了。

其实我没有很爱吃这类putu piring的。因为始终吃到那米糕有股蟑螂味。就算是本地很出名的那一档, 个人是认为贵吃也没有很好吃。所以根本就不会想到要去排长龙买来吃。

今天下午茶, 突然想到了老公推荐我公司附近的这一档! 他说大粒, 满满内陷便宜又好吃! 所以弹声给同事, 要他帮忙去买来吃看好不好吃。

嗯, 新鲜出炉~热腾腾的~ 我终于吃到没有蟑螂味的putu piring了! 一粒只要RM0.60罢了。粒粒椰糖厚实饱满, 椰丝多多铺盖, 最重要的是那米糕没有一股蟑螂味!! 好吃!!

地点就在bukit beruang小学前的T路口红绿灯靠右手旁路边makcik卖的。现在每天下午茶时间也是开始有人潮排队购买了。好吃的果然一传十,十传百! 趁还没被游客给发现, 想吃的朋友请快手快脚哦! 不然又是得跟游客一起大排队等候了。

'Putu Piring' makcik Rahimah

预购：Hello Kitty / Doraemon_304不锈钢双层保温饭盒

2016年最好又最可爱的保温饭盒！

有两款系列供选择：Hello Kitty系列 或是 Doraemon系列！

两款配套：有袋子 或是 没有袋子

对于讲求环保的现今社会，出外打包是需要另附饭盒钱哦！

何不自己带个实惠，可爱又可以保温的饭盒去打包呢～很耀眼哦！

数量有限，快快带个回家去呗！

*有兴趣的可以短讯我询问价钱哦。

晚餐：马铃薯焖鸡腿~苹果玉竹排骨汤~鲜鱼饼炒小白菜

昨天的晚餐有很清甜的苹果玉竹排骨汤哦！

是老妈子中午时煲的。

所以我放工回去再煮两样菜肴就搞定了我们的晚餐啦！

煮了很下饭的马铃薯焖鸡腿！

这次的鸡腿不斩块，而是整只鸡腿放下去煮。

焖煮到马铃薯松烂的，捞饭一流呀！

再煮碟鲜鱼饼炒小白菜。

嗯～一肉一菜一汤，饱饱的一餐！

好想你。。。

昨晚，开电脑找东西时～

无意中。。。

找到了3年前参加MYFM的

一个好像是双亲节什么的有奖竞赛写的文章。

依然记得。。

写的时侯，哭肿了双眼；

每读一次，又是哭肿双眼。

老爸。。今天是你的第六个七了。

你。。已经离开我们6个星期了。

我。。依然不习惯你的离去啦。

真的好想你！！！

四年前拍摄于槟城。

【在我心里面最重要的人是我老爸。

相信我和妹妹在他心里也是最重要的宝。

他从年轻到老一直都在辛苦的工作养我们。

今年已经68岁的他，健康状况也时好时不好的。

而这种年纪了，其实应该是在家享清福才对的，但他依然还去工作。

然而他的工作不是一般的轻松工，他是做建筑水槽工程的。

每天需要日晒雨淋，爬高爬低，在屋顶或高处边缘徘徊着。

他现在还那么辛苦的工作着也是为了减轻我们两姐妹的负担。

每次叫他退休不要再做时，他都会说他还可以做，

能做多少就做多少，多一份收入就多一份轻松。

他处处为我们两个女儿着想，其实真的很令我们难过的。

我们都长那么大了，始终还让他放心不下，让他找不到退休的理由。

真的很心疼我老爸。每次他出外工作，我们是真的真的很担心他。

心里默默地祈祷他平安回来。
老爸，我们真的好爱你！】

会好的。。

今早下了一场大雨。
原以为空气会变得更加的清新。。
蓝天会变得更蓝，白云会更白。。
结果原来不是所想的那样。。
一出门口望向前方看到又有少许朦胧了。
在车上时就随口的跟大芭比说：

“咦，早早时下了大雨做莫现在好像又有烟霾了的？”

“妈咪，你不是讲下雨会冲掉烟霾的咩？烟霾会掉在地上对吗，妈咪？”

“嗯诺，但是你看好像又朦朦了。烟霾好像又来了。”

她静静的。。
突然很大声的像发现什么新大陆那样说：

“哦！妈咪，我懂了啦！一定是有人家在烧垃圾啦！所以烟烟咯！”

我。。一时接不到口，她继续说：

“不懂是谁人啊！烧垃圾！哼！等外公好了会讲话了啊，要叫外公叫警察来抓他们了！”

哈哈哈～我好笑的臭芭比！
永记心中啊！
就因为外公曾经讲过对面家经常烧那些树胶废料的人，
所以，现在看到别人家烧垃圾，她就会说要回去跟外公讲啦！

嗯～芭比啊芭比，要等到外公会讲话啊。。还真的不懂是何年何日啊！
她呀，是家里唯一一个对外公抱着很大信心的人。
不管是出外吃什么，还是到哪里玩。。
她都会记得外公，一定会提到外公。

“妈咪，改天外公好了啊，我们带外公来这里吃啊！”
“妈咪，改天外公好了啊，我们带外公来这里旅行啊！”

嗯～ 臭芭比，妈咪相信你！外公一定会好起来的！

一锅熟晚餐~ 香菇烧肉蔬菜饭!

那天煮了快速的一锅熟晚餐~ 香菇烧肉蔬菜饭!

香喷喷的整锅饭！

饭里主要有烧肉, 香菇, 肉丸片, 红萝卜和龟豆。

其实材料嘛，就爱吃什么放什么嘛！

我煮的这餐呢，算是清冰箱的一餐哦！

就冰箱剩下什么材料就放什么咯。
而且还有一个好处是。。。
我家老爸可以同时吃到两种蔬菜！
呵呵～健康呐！

简简单单的一餐，就是吃得很滋味呢！

香喷喷@香菇烧肉蔬菜饭！
享用时再洒上适量的葱头油和青葱粒。。
yummy yummy in my tummy!!

好丰富的材料吧！
炒得香香的再放入饭锅呐煲成油饭！

姜茸蒸非洲鱼

这天的晚餐重头好料就是这道吃了很暖肚的姜蓉蒸非洲鱼啦!

新鲜又肥美的非洲鱼是同事爸爸抓的。给了我家3条那么多！

非洲鱼嘛, 肉质是很细幼, 但如果煮得不好就会很难吃的。

会有泥味！所以很多餐馆煮这尾鱼都会采用姜蓉蒸来去泥味。

我。。当然也要来个姜蓉蒸啦!

简单又美味的做法嘛！

除了鱼，

再简单煮一样江鱼仔炒玻璃生菜和煎几片豆支就可以吃得很满足啦！

江鱼仔炒玻璃生菜

香煎豆支

姜茸蒸非洲鱼

材料：
- 非洲鱼 1条
- 姜 1大块
- 蒜米 5瓣
- 小葱头 2粒
- 清水 半碗
- 盐 1小匙
- 蒜米 2瓣，剁碎


姜茸做法：
- 把姜刮皮切小块，蒜米，小葱头和半碗的清水放入果汁机里打成姜茸备用。
- 热少许油，爆香蒜米碎，再倒入姜茸和适量的盐煮滚，备用。


做法：
- 热一锅水，把非洲鱼放入蒸个8分钟。
- 倒掉非洲鱼所蒸出来的水份。
- 铺上煮了的姜茸在鱼身上和塞些进鱼肚里。
- 再大火蒸个5分钟或至熟即可。

送给小芭比涵涵的珍贵生日礼物！

话说。。

一直都想再回一只和姐姐一样的白兔给妹妹。

但那白兔是妈妈怀孕姐姐时申请成为Dumex Mamil Club拿到的赠品。

就是有钱都买不到那种咯。

一次乾妹妹来我家时，

就介绍了一个回答问题拿积分换礼品的网站。

也就是--> http://www.woop.my/

她是看到里面有得换跟姐姐一样的白兔。

她也想换一只给她女儿。

呵呵～我也不错过啦！

回答了很多问题和完成任务。。

终于都储够分数换白兔啦！

等了快一个月了，就在昨天。。

白兔寄到我家啦！真是适时呀！

来得及当生日礼物送妹妹！

呵呵呵～妹妹终于也有一只和姐姐一模一样的白兔啦！

终于都收到啦～很可爱的白兔！

姐姐的白兔缩水咯！
哈哈～洗了很多次了，变小只了。

很爱拿东西放嘴巴咬的小芭比！
每次都给姐姐骂说都是她口水！很geli!
哈哈哈～

亲子小玩意～焦糖爆米花 Caramel Popcorn！

星期六那天，

突然有mood起来。。

弄了大芭比喜欢吃的popcorn!

这天下午，大芭比睡午觉起来，心情不美哦！

为了tam她开心点，就问了她要不要吃popcorn啊？

嘿嘿～听到popcorn，心情马上就变好了。

好吧，前个星期买的玉蜀黍粒可以拿来好好来玩它了！

热奶油开始炒一炒玉米粒～

玉米粒开始在锅里爆开咯！
劈劈啪啪的～好听吧！

爆好了的玉米花～

弄好后的焦糖爆米花～
装入蛋糕杯中，好看吧！

材料：

玉米粒 120gm

奶油 25gm

焦糖浆：

白糖 4汤匙

奶油 1小块（约50ml）

清水 4汤匙

做法：

- 白糖倒入一小锅中，以小火煮至糖溶解至焦黄色。

- 加入1小块的奶油煮至融化。

- 再加入4汤匙的清水煮至均匀呈深焦黄色，熄火备用。

- 小火热溶奶油，加入玉米粒以中火炒一炒。

- 盖上锅盖，转小火。

（不久就会陆陆续续听到劈劈啪啪声了）

- 然后时不时的甩动锅，以免有些玉米粒爆得不平均。

（当锅内响至没有声音了就是完成啦！）

- 这时把之前煮好的焦糖浆倒入，翻炒至糖浆都平均的沾上爆米花。

再盖上盖子以小火烘一烘的即可熄火。

- 放凉后再装入罐子里收藏即可。

* 也可以放入烤箱里稍微烤个5分钟让爆米花更是脆口。