妮可斯的爽闹厨房与生活点滴
2011年1月28日星期五

重头年饼之老妈子拿手的“金腾腾黄梨饼”!

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我家每年的重头年饼来噜~ 就是非常~极度~受欢迎的。。 金腾腾黄梨饼啦! 一年只做来卖一次罢了哦!嘿嘿~ 在我家啊, 做金腾腾黄梨饼就像蒸年糕那样, 开了始,就不能间断! 做了一年,那年年都得继续做下去! 所以,我家的年糕和黄梨饼, 在我懂事有记忆以来,从没试过间断的。 这已经成...
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浓浓奶味年饼之德国酥饼

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我家也做了一些德国酥饼哦! 这是去年就抄了起来的食谱, 却迟到今年才动手去做。 嗯~果然名不虚传,入口即化! 想说这类口感的饼干, 如果奶味再重点应该会更不错。 所以,我胆粗粗的加了一些奶粉下去, 整个味道真的变得更奶了。 浓浓的奶香味,入口即化, 嘿嘿~这就是我喜爱的口感啦! ...
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2011年1月27日星期四

首炮年饼之奶香葡萄玉米饼

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呼~星期六那晚终于“使大”做年饼噜! 之前一直在忙着搞annual dinner的服装, 整个脑子都是在想要穿什么服装啦,怎样配搭啦~ 结果忙完了。。才发现到新年就在眼前了。 而我。。什么都还没开始做! 晕~==" 幸好。。感到欣慰的是~ 新衣新裙新鞋什么的。。 在逛s...
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2011年1月26日星期三

香脆年饼之金黄慈菇脆片

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今年,还以为炸不到慈菇脆片了。 去了几次的tesco,就是买不到慈菇! 是今年的慈菇量产很少吗? 还是我不够人家快。。去到时已经被买光光了? 但,黄天不负有心人。。 无论如何,最后我还是炸到了好吃慈菇脆片! 炸到色泽均匀的慈菇脆片~ 有一定厚度的慈菇脆片,吃起来才爽脆有口感哦! ...
2011年1月19日星期三

为老板精心+绞尽脑汁准备的草束~

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有花束也该要有草束吧! 哈哈~什么意思呢? 故事的来龙去脉是这样的。。 话说annual dinner的前一天, on the way去吃午餐时, 话题离不开隔天的收工晚宴。 同事就说起了, 当晚我们全体员工会给老板娘一个惊喜。 就是kap钱买束鲜花送给她,表示我们的心意。 而我...
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2011年1月12日星期三

吃火锅噜~用传统火锅碳炉。

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呐~呐~呐~~绝对不是“猪笼里”效应哦! 嘿嘿~吃火锅这建议是我家小妹提出的。 星期六晚上时, 她突然打了电话问说星期日要不要在家搞吃火锅, 如果要,星期日早上再一起去买材料的。 哈哈~我。。当然举手举脚的赞成啦! “猪笼里”吃狗肉的情景可以在我家上演噜~ 虽然我们家吃的不是狗肉...
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2011年1月8日星期六

狗肉煲 VS 肉骨茶煲

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这个星期里,想吃一样东西很久了。 每每看到时,就一直吵老公的说。 就觉得那东西好像很好吃那样! 看到人家吃得那么的美味,我也好想吃哦! 哈哈~吃什么呢? 就是吃“狗肉煲”啦! 狗肉?说真的,我是没胆量吃啦! 只是看到那一大锅热腾腾的砂锅煲, 我就特别的想吃类似的肉骨茶啦! 哈哈~...
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2011年1月4日星期二

拜祭外婆的巧克力发糕~

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一天一天的过,不知不觉的。。 外婆已经离开了我们七七四十九天了。 今天除了是拜祭外婆的四十九天外, 也刚好是十二月初一哦。 好快的,还有一个月罢了就农历新年了。 心情有点的紧张了!哈哈~ 前几天答应了妈妈会弄些巧克力发糕去拜祭外婆的, 所以昨晚放工后,去超市买了些家里不足的材料,...
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2011年1月1日星期六

2011.01.01 New Year High Tea

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新年的第一天下午, 跟随老公还有三位好朋友一起到酒店去享用Lunch-High Tea。 其实主要是补庆祝我好朋友的生日。 也顺便当是我们的新年聚餐吧! 算算下,每次都刚好选在新年期间去用餐哦。 去年,我们就去了Renaissance Hotel享用新年自助晚餐。 而今年嘛,就去...

马上进入2011年噜~

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迎新除旧~ 最后还是来到了2011年啦! 新的一年,新的展望~ 希望身边的人都健健康康的。 一切顺顺利利~ 好运或好孕我都要! 红当当的2011年~ 希望一切都“红”运当头~好事连连~ 这是我工作桌上的最新日历~ 星期四那天,放工前就把新的日历给摆出来噜! 红红的新日历,看了心情...
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妮可斯
从小,我就爱往厨房里钻的啦!爱钻并不是要偷吃哦!而是爱看爸妈煮煮炒炒的!爱在旁看着学着的!哈哈~现在最希望就是能借由我煮出来的料理让每个吃的人都有满满的幸福感!看着心爱的人吃我煮出来的料理,我也有股很大的满足感啦!我也坚决觉得,料理的卖相是非常重要的!好吃与否那是要吃过才知道的!没有好的卖相,那连给人试吃的机会也会失去的!所以,我最大的目标就是能够让每一餐都有好卖相和好味道啦! 至于为何我的部落格会用上爽闹这字眼嘛~ 哈哈。。 【爽闹嘛;顾名思义爽爽来胡闹!但不是胡搞胡闹,而是非一般的胡闹!是要讲求心思,心意的!所以我相信,只要有心思;简单材料也可弄出好料理!只要有心思;身边的人都会感到幸福的!只要有心思;生活也可变得更多姿多彩!】 呵呵~这样的解释不知你们可以接受吗? 欢迎来到我的部落格看看!
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